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荷花還能這樣吃?帶你領略一把全荷宴

夏季什麼花最美?當然是池中蓮花。

玩味君在湖北省內搜尋到了一處將蓮花玩出新高度的地方——大冶市茗山鄉黃灣村。

一直以來, 生態和鮮花都是茗山鄉的特色名片, 而黃灣村更是三五十米一處蓮花塘。 整個村子將蓮花、荷葉、蓮蓬、藕帶做成了多種產品。 原來的省級貧困村通過特色鄉村旅遊, 轉變成生態旅遊村。

從武漢驅車兩小時內便可到茗山鄉黃灣村, 進村隨處可見的就是一朵朵出淤泥而不染的粉白色蓮花。

車裡的妹子這時都興奮的下車湊到花前開始自拍, 而漢子們則伸手去摘已經成熟的蓮蓬。 不過要提醒大家的是蓮花5元一朵, 蓮蓬2元一個喲。

在黃灣村不僅7-9月可以賞花、采蓮蓬, 還能吃到全荷宴。 許多農戶家都開始做農家樂,

今天玩味君便告訴大家三道全荷宴的采怎麼做~

油炸蓮花

將準備好的蓮花的花瓣一片片掰開, 用清水洗淨備用。

麵粉適量備用, 放入清水攪拌均勻。 加入雞蛋一個拌勻。

將花瓣放入拌勻的麵粉漿內掛漿。

在鍋內放入適量的沙拉油。

將油燒六層熱, 將花瓣依次放入鍋內。 依次用小火炸之。

將炸好了的花瓣盛盤。 在花瓣表面灑上白糖。 香甜可口的蓮花就做成功了。

荷葉炒雞蛋

選取嫩荷葉適量, 將嫩荷葉洗淨, 切去荷葉的根莖。 將荷葉切碎小剁一下。

把雞蛋打入容器內, 加鹽打散。 將鍋內到入適量的沙拉油,

加熱。

把打散的雞蛋倒入鍋內煎之, 雞蛋煎好後, 倒入剁好了的荷葉小碎丁。

將荷葉和雞蛋翻炒, 將炒好了的荷葉雞蛋加入適量鹽, 起鍋。

這樣一盤清香荷葉炒蛋就做成功了。

蓮子豬肚湯

先將買回來的豬肚用地瓜粉和醋清洗乾淨, 將豬肚和姜片加水一起入鍋裡煮,中途翻次身。將煮開的豬肚撈出,過下涼水。

然後用刀子將白苔刮去,接著將豬肚切成細長條。

蓮子掰開切中間的籽,洗淨。

往鍋里加水,倒入洗淨的的蓮子,放入豬肚條,再倒入一杯洗淨的花生,加入適量生鹽和雞精,按下20分鐘的鍵即可。

將豬肚和姜片加水一起入鍋裡煮,中途翻次身。將煮開的豬肚撈出,過下涼水。

然後用刀子將白苔刮去,接著將豬肚切成細長條。

蓮子掰開切中間的籽,洗淨。

往鍋里加水,倒入洗淨的的蓮子,放入豬肚條,再倒入一杯洗淨的花生,加入適量生鹽和雞精,按下20分鐘的鍵即可。

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