文 | 森林
蒜蓉粉絲娃娃菜滑香不油膩， 加入了蒸魚豉油， 還能吃出淡淡的海鮮味。 家裡來親戚朋友做客， 做上一份保准有面子！
食材準備：娃娃菜200克、粉絲50克、油適量、蒸魚豉油適量、大蒜適量、剁椒適量、白糖適量。
做法：
1、娃娃菜洗淨，
切成1釐米寬的條，
放入開水鍋中一下。
2、粉絲也燙熟。
3、撈出控淨水。
4、大蒜要多一些切成碎粒。
5、將燙好的娃娃菜，
略擠一下，
碼入盤中。
6、中間放上粉絲。
7、油鍋燒熱，
放入大蒜煸炒。
8、加入1勺剁椒，
少許白糖。
9、大蒜炒至顏色金黃時，
倒在菜上面。
10、淋上蒸魚豉油即可食用。
前《舌尖上的中國》欄目組隨行攥稿編輯：森林
10、淋上蒸魚豉油即可食用。
前《舌尖上的中國》欄目組隨行攥稿編輯：森林