微笑之邦泰國

陳程

泰國，是一個佛教國家，總面積513120平方公里，大大小小的寺廟有三萬多家。在泰國，華人的地位很高，整個泰國的經濟命脈都撐握在華人手裡，而且，泰國曾有一個皇帝就是中國人。

首選介紹一下泰國的天氣。十一月至二月是泰國的涼季，受較涼的東北季候風影響比較乾燥，氣溫不低於18℃；三月至六月是泰國的熱季，氣溫高達43℃。雖然達到了極熱的天氣，但還是很多中國遊客過來玩，這麼吸引人，全因四月份是泰國的新年，新年為潑水節。新年期間，政府免費供應水資源，無論大街還是小巷、無論老人還是小孩，遍地都是人們快樂的身影。你潑我，我潑你，而皮卡車就是適合任何人的移動舞臺，在歡聲笑語中這些水都被當地的習俗稱為聖水，意為潑去過去一年的不順，在新的一年給自己帶來好運氣；而金木水火土，水是帶財的意思。七月至十月是泰國的雨季，

平均氣溫33℃，雨季就是每天都會下一場雨（在泰國除了雨季其他時間基本見不到雨點），有時太陽當空照也是可以說下雨就下雨的。但下的時間也很有規律，一般不超過兩小時，雨連續下的久了泰國就會出現路面積水，加之泰國又是個單行道國家，曼谷也是很塞車的一座城市，早上八點塞到晚上八點，一天只塞一次車。如果你在馬路上看到員警，你會注意到員警的制服都是小一號的。

大熱的天，可愛的音樂響起——雪糕車來了。

最近幾個月，泰國開展了轟轟烈烈的整治“零團費”專項行動，曼谷、普吉幾大巨頭級的地接社被盤查、整頓、、扣留、關停……一時間，現在的泰國很難見到中國旅遊大巴車的身影。按慣例，泰國是許多人第一次出國青睞的地方，每個景點比比皆是的中國人，餐廳、皇宮、景點到處需要排隊，使我們做領隊的夾在中間，盡賠笑臉，哄小孩一樣帶完一批又一批。旺季旅遊現狀：大人看人頭，小孩看屁股。而現在，團費增高，導致人流量急促下降百分之七十，

許多旅遊工作員面臨下崗，而這種情況我們客家人也不見怪了，我們一句話：Let it go.我們就要像泰國司機一樣，既堵之則安之，不按喇叭不吵鬧不變道。

泰國人的家裡沒有廚房。泰國人也愛吃甜的，所以小甜點特別的多，連香蕉都是直接烤熟就吃。泰國口味跟中國口味迥然不同，不講究洗菜切菜煮菜的套路，而是紫蘇、香茅、檸檬葉、青檸汁等香料，再加上各種切、剁、搗，拌等繁複的處理方式，使得泰國菜肴在口味上獨樹一格。在泰國無論是吃的還是喝的都是用塑膠袋橡皮筋打包的。吃完後喝上些冰鎮飲料，晚上九點鐘就關燈睡覺，沒有吃完晚飯出去散步的習慣，當然你在馬路上也看不到有人行道。

很多人認為，

在泰國榴槤應該滿街都是，其實並不是，泰國人並不愛吃榴槤，這和泰國人95%都信佛有關，他們拜佛是很誇張的。因為他們早晚要頌佛念經，而真正的佛教徒和信佛的人在做功課時，不但要沐浴齋戒還要清除口氣保持清新，所以，對於大蒜大蔥及榴槤等味重的東西,他們都會比較慎食。而榴槤在泰國，以前是苦力工人和坐月子的女人才會吃得比較多的，有句話說一粒榴槤三隻雞，說的就是榴槤很補，但愛吃榴槤的朋友切記喝酒後不能吃榴槤，吃榴槤後不可以喝酒哦。

陳程，90後，廣東省梅州市梅縣人，現居泰國曼谷。寫寫生活故事，過過詩意生活，心裡住著小孩，正在一半成熟一半天真地修煉。