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說一種會昌產量低又美味的美食故事

在農村會經常看到的植物, 這種植物在大城市人的眼裡是一種綠化樹, 長的非常都高也抗旱的植物, 它的葉子長的也大茂盛, 可以說它全身是寶都有用處的。 這種樹叫做“棕櫚”。

先百度百科一下知識吧如圖:

棕櫚樹在我的老家這幾年都看見的少了, 小時候到是村裡和別的村都種植的很多的, 一棵樹可以長到4、5樓高, 每年4-5月的時候“棕櫚”就會開始長出一串一串黃色的花苞, 到10-11月“棕櫚”的枝葉和樹幹的連接處, 黃色、米粒兒般的棕樹花, 成熟了就結出紅紅的小果,一串串的,分外顯眼。

棕櫚結出來的這些果子叫做“棕包”, 又叫做“棕筍”“在會昌我們叫棕杯”。 它長在“棕櫚”的頂端的主幹上, 包裹著一層一層的棕衣。 等到棕衣褪去它就變成了一串一串的棕包。

棕杯是一種很好的菜果, 營養豐富, 兼有消炎清火及降血壓的藥用功效, 生熟都可吃.棕樹花有的苦,有的甜。

從形體上看, 甜的體態寬肥豐滿, 苦的體態圓渾瘦長。

大家會認為小編你沒騙我們吧這能吃嗎, 小編很責任的告訴你是可以吃的還很美味的哦, 不過這個好像也分很多品種的吧, 文章前面說了有種綠化樹好像不能吃吧, 我們生活在會昌的人過年的時候都會去市場買回來做菜吃的哦, 孕婦是不能吃的。

贛南地區的朋友也應該都知道好吃,拿來打湯是非常的美味,還有炒肉,更多做法只能是也都是家鄉傳統做法了,由於棕杯的苦味會昌本地人有的喜歡吃有的不喜歡吃,不過於都、贛縣、興國等地普遍喜歡食用。

棕杯米吃法主要有炒吃和煮吃兩種。炒吃法是將棕杯米洗淨切碎,配以瘦肉丁和胡蘿蔔絲、臘醃菜一併炒熟,其色鮮豔,其葉醇香可口。煮吃法是將洗淨的棕包米切碎放放清湯裡煮熟,佐以幹醃菜、糊辣椒和搗薑塊、蔥白、芫荽,其味酸中有苦,苦中回甜。製成棕杯湯,其味真是美妙絕倫,有解表驅寒、瀉熱去暑之功效,食後渾身松爽為騰沖美食中的上品。

文章也提到了它全身是寶,下面小編就說說它的一些實用的,比如說它的葉子在農村可以拿來捆東西,五月包粽子啊等等作用哦,棕櫚花藥用作用棕櫚花性味:味苦;澀;性平。

棕衣可以做蓑衣,說到蓑衣啊小時候看爺爺下地幹活都是穿蓑衣去的,穿上錢像武俠片裡的劍客一樣,蓑衣就是棕櫚身上的棕衣拉它很耐用的,編織成像衣服一樣能穿在身上用以遮雨的雨具,穿在身上與頭上的斗笠配合使用,這種雨具穿在身上勞動十分方便。

它的製作工藝小編就不會了,現在的90後都很多沒見過這樣的雨具了吧,在我小時候農村還很多使用這個後來人長大了就很少看見了,現在這個棕衣收購去也是聽他們說拿去做席夢思用的材料了。

我個人還是比較喜歡吃棕杯菜了,包括我家裡人也都喜歡吃,但是少部分不吃,到快過年的時候我都是自己回老家去刮棕杯的畢竟老家還有幾顆樹可以刮的不用錢市場上買。

歡迎大家評論交流你們的想法還有更多關於棕包的吃法還做法,喜歡會昌好故事就關注吧,謝謝大家支持。

贛南地區的朋友也應該都知道好吃,拿來打湯是非常的美味,還有炒肉,更多做法只能是也都是家鄉傳統做法了,由於棕杯的苦味會昌本地人有的喜歡吃有的不喜歡吃,不過於都、贛縣、興國等地普遍喜歡食用。

棕杯米吃法主要有炒吃和煮吃兩種。炒吃法是將棕杯米洗淨切碎,配以瘦肉丁和胡蘿蔔絲、臘醃菜一併炒熟,其色鮮豔,其葉醇香可口。煮吃法是將洗淨的棕包米切碎放放清湯裡煮熟,佐以幹醃菜、糊辣椒和搗薑塊、蔥白、芫荽,其味酸中有苦,苦中回甜。製成棕杯湯,其味真是美妙絕倫,有解表驅寒、瀉熱去暑之功效,食後渾身松爽為騰沖美食中的上品。

文章也提到了它全身是寶,下面小編就說說它的一些實用的,比如說它的葉子在農村可以拿來捆東西,五月包粽子啊等等作用哦,棕櫚花藥用作用棕櫚花性味:味苦;澀;性平。

棕衣可以做蓑衣,說到蓑衣啊小時候看爺爺下地幹活都是穿蓑衣去的,穿上錢像武俠片裡的劍客一樣,蓑衣就是棕櫚身上的棕衣拉它很耐用的,編織成像衣服一樣能穿在身上用以遮雨的雨具,穿在身上與頭上的斗笠配合使用,這種雨具穿在身上勞動十分方便。

它的製作工藝小編就不會了,現在的90後都很多沒見過這樣的雨具了吧,在我小時候農村還很多使用這個後來人長大了就很少看見了,現在這個棕衣收購去也是聽他們說拿去做席夢思用的材料了。

我個人還是比較喜歡吃棕杯菜了,包括我家裡人也都喜歡吃,但是少部分不吃,到快過年的時候我都是自己回老家去刮棕杯的畢竟老家還有幾顆樹可以刮的不用錢市場上買。

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