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家庭版酸辣粉(簡易版)

作者:一種顏色

用料

紅薯粉 300g

海帶絲 50g

豆芽 50g

青菜 4顆

齊齊火鍋底料 適量

花生碎(或花生粒) 適量

醋 適量

油潑辣子 適量

做法步驟

1、把紅薯粉用溫水泡軟,

海帶絲、青菜、豆芽洗淨備用。

2、熱鍋放入火鍋底料煸炒出紅油。

3、將火鍋底料的紅油完全炒出, 有濃郁的香氣時, 加適量水。

4、待水來後先放入豆芽煮兩分鐘, 再把紅薯粉、海帶、青菜入鍋煮一分鐘!

5、最後就是起鍋鍋後加適量醋, 油潑辣子、花生粒, 最後撒上蔥花即可。

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