金針菇這個食材大家應該都是不陌生了吧。 經常去菜市場買菜都能看到這個食材。 不管是炒著吃還是和其它菜配著吃都是口感極佳的。
經常吃金針菇的話能預防腸胃疾病。 而且非常適合肥胖者， 高血壓和中老年人食用哦。 還可以提高智力， 能降低膽固醇。 降低膽固醇， 預防心腦血管疾病;有增強身體對癌細胞的抵抗力。 還有殺菌的作用， 食用金針菇能抵抗疲勞抗菌消炎， 預防腫瘤的作用。
1首先咋們準備金針菇， 火腿腸然後把金針菇的根給切了然後清洗乾淨
2找個削皮的刀然後把火腿腸削成篇薄一些要能卷起來
3然後用火腿腸將金針菇卷起來利用牙籤紮好固定
4鍋放少許油然後放入金針菇， 小火兩面煎到變色然後刷一層醬， 我用的是燒烤醬。
5繼續用小夥煎然後撒入一些孜然粉等等調味料都可以