生物技術關係人類的食品和健康兩大問題。 一直以來， 美國、英國、法國等發達國家不遺餘力從事生物技術的深度研究， 以攻克危險人類生命的各種疾病和癌症。
生物技術（Biotechnology）是應用自然科學和工程學的原理， 應用生命科學研究成果， 以人們意志對微生物、動物、植物等生物或生物的成分進行改造和利用的技術。 目前60%以上的生物技術成果集中應用於醫藥產業， 生物製藥則是整個生物技術領域的核心。 現代生物藥物包括更加複雜的抗體療法、基於mRNA的藥物、腫瘤免疫療法以及真正的個性化藥物（如腫瘤疫苗）等。 同時， 將生物資訊學應用到人類基因組中揭示了新的治療靶點， 可幫助病人選擇最佳的治療方案。
古巴是除西方發達國家之外的生物技術強國， 國民健康狀況達到了發達國家的水準。 古巴的疫苗、干擾素、降血脂藥物等技術處於世界領先水準。 在生物技術領域， 古巴已取得500多項具有自主智慧財產權的海外專利；近40種生物產品出口到包括英國和加拿大在內的近50個國家和地區。
諾華和羅氏兩大生物製藥公司位列世界500強， 成就了瑞士——生物技術強國的地位。 面對西方技術的封鎖， 中國採取“投資換生物技術”的貿易策略，