虎皮尖椒酸甜可口， 微辣爽口， 採用金龍魚外婆鄉小榨菜籽油， 油而不膩， 獨具風味。
By 疏簾花影 【豆果美食官方認證達人】
用料尖椒 三個玉米澱粉 3克鹽 適量鮮醬油 適量白糖 適量做法步驟
1、選用大尖椒， 肉厚微辣， 比較適合。 下油鍋煸炒。
2、澱粉加少量水調開。
3、煸炒至辣椒皮微皺， 加入鹽， 糖和醬油， 翻炒均勻。
4、加入水澱粉， 轉中火開蓋煮半分鐘左右， 收汁關火。
5、用鏟子翻拌一下， 起鍋。
6、哇， 香氣撲鼻，
辣椒要選用尖頭的大辣椒， 不喜歡辣味的也可以選用甜青椒。
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