折田菓舖被網路鄉民比喻“臺灣最像日本HARBS水果千層的店”， 大多數臺灣民眾對於水果千層的認識， 應該都來自“HARBS”， 比起HARBS的華麗， 折田更像是文青小清新， 層層堆疊的餅皮裡， 夾著鮮奶油、卡士達醬、香蕉、草莓、奇異果等季節水果， 細緻綿滑讓人感受不到絲毫負擔， 甜而不膩。
臺北也有不輸給HARBS的美味水果千層。 (圖 / 折田菓舖)
身為日本人， 但卻愛上了臺灣， 老闆折田將大想把日本的美好東西帶給臺灣， 甜點店則是他的實踐方式。 他想做的是用最天然的食材來做甜點， 讓大家都能安心的吃。
日系風格甜點， 相當有水準。 (圖 / 折田菓舖)
除了臺北， 最近也在林口三井OUTLET開了第二間店， 由日本設計師設計的小店舖， 很適合拍照打卡， 逛街還能吃到美味的甜點超幸福!
位於三井outlet B1的二店， 外觀相當可愛。 (圖 / 折田菓舖)
【Info】
折田菓舖-臺北
地址：臺北市大安區仁愛路三段123巷6號
電話：02 2721 6350
折田菓舖-林口
地址：新北市林口區文化三路一段356號(三井OUTLET B1F)
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