想吃酥脆的花生米， 一般都會遇到啥阻礙呢？
懶——吃幾顆花生米還得熱油鍋， 太麻煩；
少——做個配菜也得炸一次， 吃不完該咋整；
費——炸完花生米剩下的油，
胖——本來就是高油脂的食物， 再用油一炸， 哎呀呀， 簡直不敢想像。
不過， 這些是阻擋咱們的理由麼？當然不是， 看看我的解決辦法， 一台微波爐， 最多5分鐘， 就能搞定哦。
原料：
花生， 油， 鹽， 白酒
做法：
1）花生洗乾淨後擦乾水分（如果不著急， 自然晾乾也行）。
2）把花生米放到碗裡， 淋入一些食用油拌勻， 不用太多， 每顆花生都能粘上油就行。
3）拌好的花生平鋪到盤子裡， 放入微波爐， 中高火先加熱1分半。
4）取出把花生攪拌一下， 繼續放入微波爐， 加熱1分鐘， 之後再拿出來攪拌（記得戴防燙手套）。
5）根據花生的大小， 多少不同， 時間會不太一樣， 我這次加熱了4分鐘， 大家可以根據自家的情況調整。
6）等能聽到花生米發出劈裡啪啦的聲音，
7）趁熱加上一點點白酒， 拌勻。
8）之後再撒上一層鹽， 涼了之後就可以吃了。
超級囉嗦：
加熱到最後的時候， 一定要一點一點加時間， 不要怕麻煩， 不然很容易糊哦。
如果憑外觀判斷不出花生熟了沒有， 可以嘗一嘗， 沒有生味兒就可以了， 不過小心燙嘴哈。
最後放酒可以讓花生米保持酥脆的口感， 如果沒有， 不放也行。
花生要涼了之後才酥脆， 嘴不要太急哦。