寶寶到了4個月， 就已經具備了添加輔食的條件了， 但是怎樣製作輔食， 製作輔食應該掌握哪些小竅門， 才能讓輔食更加健康美味呢？
1、謹防營養流失
人體所需的營養大部分來自食物， 但是很多營養素非常容易流失， 因此， 在製作輔食過程中要採取正確的方法， 避免營養流失的多。
淘米次數不宜太多。 一般來說， 淘米只需進行2-3次即可， 因為米粒中的維生素和無機鹽是溶于水的， 淘米次數過多會使得米粒表層的營養全部流失。
雞蛋煮熟， 營養更多。 一枚雞蛋的營養是固定的， 但是烹飪方法不同， 人體對營養的吸收和消化率也是不同的。
人體對不同做法雞蛋的吸收情況
煮蛋：100%炒蛋：97%煎蛋 ：81.1% 開水沖蛋：92% 生吃：30%-50%
做飯儘量別放堿。 堿對維生素B1、維生素B2和維生素C具有很強的破壞作用， 也會影響人體對某些礦物質的吸收和利用，
蔬菜要先洗後切， 切菜的時候不要切得太碎， 能用手撕的就用手撕， 儘量少用刀， 因為鐵會加速維生素C的氧化。 炒菜時要急火快炒， 避免長時間燉煮， 而且要蓋好鍋蓋， 儘量少加水。
2、科學合理添加粗糧
適量添加粗糧。 對於正處在生長發育期間的寶寶來說， 適當食用粗糧， 對身體是很有好處的。 粗糧中含有大量的纖維素， 可以幫助排泄， 因此身體肥胖、經常便秘的寶寶可以適當添加， 但是， 因粗糧不宜消化， 所以每次不要吃得太飽， 否則可能會出現腹脹和過多排氣等現象。
精細處理粗糧。 粗糧中營養種類很多， 但是口感較差， 比不上精細食物， 因此媽媽可以把粗糧磨成麵粉、壓成泥、熬成粥或與其他食物混合加工成花樣翻新的美味食品， 使粗糧變得可口， 增進食欲， 提高人體對粗糧營養的吸收率，
3、添加水果的注意事項
水果中含有豐富的營養成分， 而且熱量較低， 不會增加體重。 另外， 水果能為人體提供大量的有機酸和酶， 促進消化液分泌， 有利於食物的消化， 但是吃水果也要注意以下幾點：
一次不要吃太多。 水果吃得太多會導致寶寶吃的主食減少，
要清洗乾淨。 很多水果容易受到病蟲害的侵擾， 因此種植戶們會在栽種過程中噴灑農藥， 如果不清洗乾淨， 農藥會留在表皮上， 食用後對身體健康不利。
水果不能代替蔬菜， 因為蔬菜和水果的營養並不相同， 不可相互取代。
清洗水果的方法：1、在清水中浸泡幾分鐘可除去30%的農藥。
2、用少量洗滌劑浸泡15分鐘可除去大半農藥。
3、用清水沖洗乾淨
清洗水果的方法：1、在清水中浸泡幾分鐘可除去30%的農藥。
2、用少量洗滌劑浸泡15分鐘可除去大半農藥。
3、用清水沖洗乾淨