“夜雨剪春韭, 新炊間黃粱。 ”夜雨, 故人久別重逢, 把酒話滄桑, 坐看世事冷暖, 似一盞茶, 一壺酒, 如韭, 依舊。 新韭綠而新鮮, 重逢後又展開新的畫卷。
如韭, 是一株氣質如蘭的植物, 一簇小花開在石縫間, 它有個很甜美的名字“綿棗兒”, 大約是個女子一樣溫婉的名字, 據資料揣測, 是因為它的鱗莖似小洋蔥一樣的棗形, 可以熬煮成藥膳美食“綿棗湯”據說:綿棗兒湯能化麥芒。 麥熟之前, 常有孩子掐一些半青半黃的麥穗揉麥仁吃, 弄不好便會有細小的麥芒卡在喉嚨裡, 非常難受, 趕快嚼幾顆煮好的綿棗兒咽下去,
近似於它的莫過於沿階草,
淡淡的色彩, 淡淡的秋, 如韭, 如舊, 還有那伴著狗尾草搖曳的細葉韭。 細葉韭晨露未晞, 草葉上的晶瑩好似靈動著, 卻不急著落下或是蒸發, 在草叢裡散發著幽香, 葉子和小根蒜相似, 花有特有一抹色彩, 這也是區別韭菜的顯著特點了。 長在山裡悠然的它們, 如韭, 如舊。
如韭,如舊,卻不知菜地裡的它,需要人們細緻打理,不生野草,卻經常用來烹菜肴或是做可口的三鮮餡。但花形相似,花色潔白,絲毫不然塵世繁雜,一夜秋風起,花開如雪。是韭,是舊!
作者:靜雯
如韭,如舊,卻不知菜地裡的它,需要人們細緻打理,不生野草,卻經常用來烹菜肴或是做可口的三鮮餡。但花形相似,花色潔白,絲毫不然塵世繁雜,一夜秋風起,花開如雪。是韭,是舊!
作者:靜雯