得，
要是再問會兒，
玲玲的重慶話都要飆出來了。
這平常自己醃肉炒料四個小時都不含糊的川妹子，
一說起話來還是會露出她這個85後小姑娘嬌羞可愛的一面。
嫁到了瀋陽哪哪都好，
唯獨一點，
作為一個家裡在重慶開了多年老火鍋店的妹子，
來了瀋陽找不到最愛的那口地道重慶味兒。
咋整？
那就在瀋陽也開一家唄！
怕把家裡火鍋店直接搬來大東北會水土不服，
玲玲就把秘制底料中的辣度和油度進行調和改良，
還琢磨了好幾種既保有重慶老火鍋底蘊，
又創意滿滿的新奇鍋底！
【番茄加辣鍋】
清湯+辣鍋的鴛鴦組合見得不少，
換成番茄紅彤彤的兩邊一下子還沒反應過來。
不過據玲玲說，
這樣的組合倒是很受大家歡迎，
有酸有辣，
這才過癮嘛，
果然符合川妹子的性格。
一半是由番茄汁做底，
加入些許杏鮑菇片提鮮，
湯汁酸酸甜甜，
可以直接作為餐前例湯食用；
另一半則是地道的重慶辣鍋底，
家傳的秘制炒料配方，
由玲玲親自炒制，
每次都要不停翻炒4個多小時。
【老壇酸菜鍋底】
這個鍋底，
就算你第一次來沒有點，
答應我第二次一定要點！
本來沖著紅鍋去的，
誰也沒鳥老闆娘強烈推薦的這個老壇酸菜鍋，
寶寶是來吃重慶老火鍋的，
想拿速食麵鍋底糊弄我？
誰料到最後吃得七八分飽，
心血來潮下了盤面進去，
一下子打開了新世界的大門，
頭回深切感受到“這酸爽”不止是句廣告詞而已。
於是我們把剩下的涮品一股腦全倒了進去，
正宗的四川泡菜賦予了鍋裡每樣食材新的靈魂，
是誰說剛才撐得吃不下了的，
有本事你放下手裡的筷子啊。
鍋底好吃，
對食材的新鮮度要求也就更高，
鴨腸毛肚木耳苕粉竹筍片全部空運，
沒什麼特別新奇的種類，
但每一種都和你在別的火鍋店吃到的不一樣，
就連身為大廚的親哥哥也都從重慶空運過來了……
沒毛病。
【毛肚】
從重慶到瀋陽再到上桌持續冰鎮，
隨時hold住毛肚的溫度，
保證口感的脆彈艮啾兒，
至於什麼七上八下的技巧相信各位老司機早就心裡有數了。
【重慶現炸酥肉】
空口吃外酥裡嫩，涮過紅油又像炸彈爆在口中。
【秘制肥腸】
自家烀制的肥腸，乾淨沒有異味。
【自製蝦滑】
老闆娘說這是她特意設計的笑臉造型（恩，你開心就好）。
【秘制小龍蝦】
等火鍋的時候，剝兩個小龍蝦墊墊肚子，吃完火鍋，再來幾個小龍蝦嘮嘮嗑，這樣看起來，它的存在還挺有必要。
【麻辣小面】
辣上加辣的超過癮主食。
【紅糖涼糕】
老火鍋解辣神器不止冰粉，自帶duangduang特效，超魔性。
人一生都奔波於路途未曾停歇,
縱然與故鄉相隔千里，
但最愛的人和最愛的美食仍在身邊。
愛和美食都沒有被辜負的時候，
他鄉也就成了故鄉。
店雖然只開了一個多月，
卻勾引了一票又一票的回頭客，
東北老鐵們這麼捧場，
川妹子那也是絕對的敞亮兒，
之前只要是熟客，
來了就看心情給打折，
現在咱們藍粉直接來，
就能享受8折優惠！
不過此時此刻這些都不重要，
我只想問一句：
這老壇酸菜鍋裡，
還能再幫我下份面嗎？
清湯+辣鍋的鴛鴦組合見得不少，
換成番茄紅彤彤的兩邊一下子還沒反應過來。
不過據玲玲說，
這樣的組合倒是很受大家歡迎，
有酸有辣，
這才過癮嘛，
果然符合川妹子的性格。
一半是由番茄汁做底，
加入些許杏鮑菇片提鮮，
湯汁酸酸甜甜，
可以直接作為餐前例湯食用；
另一半則是地道的重慶辣鍋底，
家傳的秘制炒料配方，
由玲玲親自炒制，
每次都要不停翻炒4個多小時。
【老壇酸菜鍋底】
這個鍋底，
就算你第一次來沒有點，
答應我第二次一定要點！
本來沖著紅鍋去的，
誰也沒鳥老闆娘強烈推薦的這個老壇酸菜鍋，
寶寶是來吃重慶老火鍋的，
想拿速食麵鍋底糊弄我？
誰料到最後吃得七八分飽，
心血來潮下了盤面進去，
一下子打開了新世界的大門，
頭回深切感受到“這酸爽”不止是句廣告詞而已。
於是我們把剩下的涮品一股腦全倒了進去，
正宗的四川泡菜賦予了鍋裡每樣食材新的靈魂，
是誰說剛才撐得吃不下了的，
有本事你放下手裡的筷子啊。
鍋底好吃，
對食材的新鮮度要求也就更高，
鴨腸毛肚木耳苕粉竹筍片全部空運，
沒什麼特別新奇的種類，
但每一種都和你在別的火鍋店吃到的不一樣，
就連身為大廚的親哥哥也都從重慶空運過來了……
沒毛病。
【毛肚】
從重慶到瀋陽再到上桌持續冰鎮，
隨時hold住毛肚的溫度，
保證口感的脆彈艮啾兒，
至於什麼七上八下的技巧相信各位老司機早就心裡有數了。
【重慶現炸酥肉】
空口吃外酥裡嫩，涮過紅油又像炸彈爆在口中。
【秘制肥腸】
自家烀制的肥腸，乾淨沒有異味。
【自製蝦滑】
老闆娘說這是她特意設計的笑臉造型（恩，你開心就好）。
【秘制小龍蝦】
等火鍋的時候，剝兩個小龍蝦墊墊肚子，吃完火鍋，再來幾個小龍蝦嘮嘮嗑，這樣看起來，它的存在還挺有必要。
【麻辣小面】
辣上加辣的超過癮主食。
【紅糖涼糕】
老火鍋解辣神器不止冰粉，自帶duangduang特效，超魔性。
人一生都奔波於路途未曾停歇,
縱然與故鄉相隔千里，
但最愛的人和最愛的美食仍在身邊。
愛和美食都沒有被辜負的時候，
他鄉也就成了故鄉。
店雖然只開了一個多月，
卻勾引了一票又一票的回頭客，
東北老鐵們這麼捧場，
川妹子那也是絕對的敞亮兒，
之前只要是熟客，
來了就看心情給打折，
現在咱們藍粉直接來，
就能享受8折優惠！
不過此時此刻這些都不重要，
我只想問一句：
這老壇酸菜鍋裡，
還能再幫我下份面嗎？