饑腸轆轆卻看不懂功能表， 在旅途悲慘事件排行榜中至少可以排前三。
看著別人吃大餐， 自己卻因為蹩腳的英語只能用保溫杯泡幾顆枸杞，
趁著開學， 快來好好學習， （下次旅行）天天吃飽～
通行全球的“全日早餐”
身處異地他鄉， 英語不靈光又想一嘗當地美食， 最佳選擇莫過於全日早餐（All Day Breakfast）。 因為它份量極大， 出錯幾率極低， 英語不好也很難點錯。
起源於英國的全日早餐發展到現在， 標配已經相當穩定， 即麵包+飲品+本地美食， 大部分時候還有雞蛋、土豆。
這個配置， 讓全日早餐對遊人來說意味著“風險可控”， 既可以用大路貨填飽肚皮， 還能淺嘗當地美食。
舉個例子， 你點一份傳統英式全日早餐， 裡面卻包含了你完全受不了的醃魚。 這時， 你只需用刀叉把它扒拉到盤子的右上角“拉黑”或與其他人分享， 然後吃麵包、雞蛋、牛奶、薯條填肚， 不至於餓著， 又不會導致大量浪費。
全日早餐， 英文怎麼點？
麥當勞還在企圖靠全日早餐拯救業績的時候， 坊間全日早餐已發展出一套讓人歎為觀止的“半自助式”餐單。
原材料還是雷打不動的那幾樣， 不用擔心會點錯；然而做法推陳出新之複雜， 足以讓人對著菜單眼前一黑。
光是雞蛋， 就有超過十種做法， 煮蛋、煎蛋、炒蛋、蛋餅、卷蛋餅、水波蛋不一而足， 然而這些雞蛋在英語菜單上的名字卻不一定都是 Egg。
此外， 全日早餐裡的雞蛋和牛扒一樣可以選擇幾成熟， 不過對應的單詞卻不是 rare 或者 well done。 英語不靈光， 吃個對胃口的雞蛋都好艱難。
我們挑選了全日早餐中的雞蛋、麵包和炸土豆， 以圖片的形式來講解它們具體是什麼， 以及在英語功能表中對應的名字。
全日早餐 之 雞蛋
把這張圖拼出來的時候，我的內心也是崩潰的……雞蛋居然還有這種操作？！
不過其實主要的也還是那幾樣——
◆ 煎蛋：Sunny Side Up（單面），Over Easy（雙面）……
◆ 炒蛋：Scrambled Eggs
◆ 水煮蛋：Boiled Eggs，Poached
◆ 花式煎蛋（蛋捲、蛋餅……）：Omelette，Frittato……
其中，雙面煎蛋、炒蛋、水煮蛋，還有幾分熟的選項，對雞蛋特別講究的同學請做好筆記。
Soft、Medium和 Hard，依次表示嫩（蛋黃未凝固）、剛熟、熟透。
比如炒蛋，可以是 Soft Scrambled、Medium Scrambled 或者 Hard Scrambled，連殼一起煮的嫩蛋是 Soft Boiled，Eggs 經常被省略。
雙面煎蛋稍微有點不一樣。
Over，翻過去，意味著雞蛋會煎兩面，有別於只煎單面的太陽蛋 Sunny Side Up。
雙面煎蛋從嫩到老的三種模式依次為 Over Easy、Over Midium、Over Hard，大體和其他雞蛋的表述一致，除了嫩蛋裡用 Easy 代替了 Soft。
蛋黃還在流動的雙面煎蛋，就是 Over Easy ▼
為什麼沒有大熱的 Egg Benedict？
因為班尼迪克蛋並不是一個蛋啊！它是一道包含了水波蛋在內的料理。
全日早餐 之 麵包
麵包是歐美人的主食，品種數量跟咱們的各種米飯料理有得一拼。經常出現在早餐和全日早餐的主要是這幾種▼
唯一需要劃的重點：吐司不等於切片麵包、方包。
切片方包是 Loaf，烤過的切片方包是 Toast 吐司，重點在烤（英文也是toast）。
全日早餐 之 土豆
土豆類食物和麵包一樣，品種和叫法多到讓人費解。以下只是經常在全日早餐上出現的幾款，不包括酒吧晚上販售的妖豔貨色。
不是所有土豆類食物都叫“Potato”，Potato 也很無奈。想嘗試不同做法的 Potato，就得記住以上的單詞。只想吃炸土豆而不在乎形式的話，只記住一個 Fries 也行。
暴雨紅色預警中，廣州迎來了開學的一天。不少爹媽都在朋友圈發出了“快樂學習”比成績更重要的殷切叮嚀，but，配圖無一不是各家名校的校門、牌匾、校服一角……
內什麼，好好學習，嚴於律己；天天向上，人人有責。
文：doufu | 編輯：一隻兔
圖片by網路，如有侵權請聯繫刪除
新食范兒出品
未經授權不得轉載
把這張圖拼出來的時候，我的內心也是崩潰的……雞蛋居然還有這種操作？！
不過其實主要的也還是那幾樣——
◆ 煎蛋：Sunny Side Up（單面），Over Easy（雙面）……
◆ 炒蛋：Scrambled Eggs
◆ 水煮蛋：Boiled Eggs，Poached
◆ 花式煎蛋（蛋捲、蛋餅……）：Omelette，Frittato……
其中，雙面煎蛋、炒蛋、水煮蛋，還有幾分熟的選項，對雞蛋特別講究的同學請做好筆記。
Soft、Medium和 Hard，依次表示嫩（蛋黃未凝固）、剛熟、熟透。
比如炒蛋，可以是 Soft Scrambled、Medium Scrambled 或者 Hard Scrambled，連殼一起煮的嫩蛋是 Soft Boiled，Eggs 經常被省略。
雙面煎蛋稍微有點不一樣。
Over，翻過去，意味著雞蛋會煎兩面，有別於只煎單面的太陽蛋 Sunny Side Up。
雙面煎蛋從嫩到老的三種模式依次為 Over Easy、Over Midium、Over Hard，大體和其他雞蛋的表述一致，除了嫩蛋裡用 Easy 代替了 Soft。
蛋黃還在流動的雙面煎蛋，就是 Over Easy ▼
為什麼沒有大熱的 Egg Benedict？
因為班尼迪克蛋並不是一個蛋啊！它是一道包含了水波蛋在內的料理。
全日早餐 之 麵包
麵包是歐美人的主食，品種數量跟咱們的各種米飯料理有得一拼。經常出現在早餐和全日早餐的主要是這幾種▼
唯一需要劃的重點：吐司不等於切片麵包、方包。
切片方包是 Loaf，烤過的切片方包是 Toast 吐司，重點在烤（英文也是toast）。
全日早餐 之 土豆
土豆類食物和麵包一樣，品種和叫法多到讓人費解。以下只是經常在全日早餐上出現的幾款，不包括酒吧晚上販售的妖豔貨色。
不是所有土豆類食物都叫“Potato”，Potato 也很無奈。想嘗試不同做法的 Potato，就得記住以上的單詞。只想吃炸土豆而不在乎形式的話，只記住一個 Fries 也行。
暴雨紅色預警中，廣州迎來了開學的一天。不少爹媽都在朋友圈發出了“快樂學習”比成績更重要的殷切叮嚀，but，配圖無一不是各家名校的校門、牌匾、校服一角……
內什麼，好好學習，嚴於律己；天天向上，人人有責。
文：doufu | 編輯：一隻兔
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