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限免啦!《紐約時報》年度最受歡迎食譜在此
年終總結季,無法繞過《紐約時報》旗下 NYT Cooking 頻道。作為《紐約時報》的王牌頻道之一,NYT Cooking 可被視為美食和烹飪界的風向標,是餐飲從業人員、美食達人、時尚吃貨甚至家庭主婦都無法繞靠的美食類頻道。NYT Coo
2017-12-19 0 -
穀歌公佈年度熱搜食譜,法國外交部發佈全球美食榜單
2017年將盡,又到了年終盤點之時。上周,Google 發佈了年度熱搜關鍵字榜單,其中的熱搜食譜,引起了我們極大的興趣。畢竟,榮登第一名的食材能讓健身黨嚎啕痛哭。減脂焦慮下,全球狂吃肉根據谷歌榜單,2017年最多人搜索的十大食譜如下——分
2017-12-19 0 -
希特勒眼裡“被猶太人收買的老酒鬼”,只醉在體面的酒上
邱吉爾傳記電影《至暗時刻》全球公映。這個帶領英國走出黑暗時代、改變了世界的巨人,至今仍在影響和鼓舞著這個世界:熬下來,挺過去,直到站在勝利的那一邊。 順帶,也讓人們重新認識了邱吉爾的日常。貫穿整部電影的雪茄和威士卡,也幾乎貫穿了邱吉爾的一
2017-12-21 0 -
火了一年的Poke,聽說你還不知道怎麼念
網紅餐廳過剩的一年,也是輕食當道的一年。沙拉、思暮雪成為新的政治正確,重新定義了飲食裡的“高級感”,Poke 的走紅於是順理成章。你一定吃過這個夏威夷版本的蓋澆飯:米飯上鋪著生魚片,佐以醬油、海藻之類的調味料。夏威夷當地的尋常飲食,飄洋過
2017-12-12 0 -
能PK掉代餐粉的冬日特飲,只此一款
寒冷乾燥時,杏仁茶最暖心。杏仁的芳香和豐富油脂,能夠溫潤一整個漫漫冬夜。不是杏仁奶(Almond Milk),而是杏仁茶。前者,是從前兩年風行至今的植物奶之一,多為冷飲;後者,是嶺南一帶的古老甜品,冒著熱氣,是冬日專屬的濃稠與甜。杏仁茶,
2017-12-14 0 -
沒人點贊的生活,到底值不值得過?
相機先吃、手機消毒,已成為某種後現代的飲食儀式。食物端上來後,先騰挪餐盤構圖,選取角度按下快門。然後,邊選取最佳濾鏡,邊吃已涼透的食物。直到這張“盛世如你所願”的歲月靜好圖成功發送至社交網路,這頓飯才算圓滿才算勝利。哪怕現世極其不堪,吃食
2017-11-24 0 -
《最終幻想XV》裡的美食,被香港玩家做出來了|一周食報
神作《最終幻想XV》(FF15)有多好吃,玩家都不會陌生。109道美食,隨便點開一道,都是一萬點暴擊。一名香港女生歷時10個月,逐一研究遊戲中出現過的美食,成功將它們帶進了現實世界。FF15 Cosplay:將美食帶進現實FF15的真實版
2017-11-17 0 -
在垃圾裡撿食很羞恥?牛津碩士告訴你什麼是體面
美食網紅年年有,今天要說的這位有點不太一樣。Josephine Liang,25歲,畢業于牛津大學的高材生,生活在倫敦的香港姑娘。Josephine 的個人 Instagram (@free_tasting)粉絲其實只有不到800個,但她
2017-11-22 0 -
這是周潤發夫婦的平民美食地圖,他們剛裸捐了56億
做慈善的明星不在少數,在慈善晚宴、慈善拍賣會上高調舉牌的常見於娛樂新聞,但被大家記住的卻不多。默默在內地捐建學校的古天樂是一個。根據百度百科的資料,古天樂在2008年成立慈善基金以來,至今在內地捐建的學校和教學樓項目已接近80個。最近傳出
2017-11-20 0 -
在茶餐廳解決一日三餐,有什麼問題?!
很久沒有寫過和健康有關的選題,始終覺得只有心無旁騖才算不辜負美食與愛。但看到香港消委會今天發佈的一份港人外食小菜抽檢報告,覺得還是有必要專門寫一下。畢竟大部分時候我們也是外賣狗忙起來頓頓外食、外賣的經歷大家都有過,在外吃不那麼健康也是老生
2017-11-15 0 -
蘋果、穀歌、臉書,哪家美食emoji最好吃?
腥風血雨11月,國內互聯網巨頭忙著數錢,國外巨頭則為表情符號“危機”焦頭爛額。起因,是10月底有用戶指 Google 對美食一竅不通,居然在“漢堡包”符號裡將芝士放在了漢堡的肉下麵。推文引起了網友們的熱烈討論,還引發了各互聯網巨頭們的“漢
2017-11-13 0 -
輪胎廠不懂中餐?那《2018臺北米其林指南》你要不要看
這周,米其林區域總裁方諾德(Bruno de Féraudy)宣佈,《2018臺北米其林指南》將于明年第一季度出版發行。恭喜臺北,成為米其林指南登陸臺灣的第一站。目前,評選工作正在如火如荼展開中。米其林進入臺北,哪些餐廳會上榜?臺灣向來以
2017-11-10 0 -
啃了大半輩子的玉米,你卻可能從沒吃透它
人人都會吃玉米,但很少人知道如何正確吃玉米。啃同樣的玉米,有人吞進肚裡的是充饑之物,有人吃下去的卻是高營養“全穀物”。玉米營養價值的高低,是否能被稱為“全穀物”,和打開方式密切相關。去年火了一陣的“吃貨洋”,展示了一種新奇的玉米吃法,很浪
2017-11-08 0 -
一杯7萬,唐家三少喝的百年威士卡居然是假貨
筆名“唐家三少”的網路作家張威,今年7月在瑞士豪擲7600英鎊(約合人民幣近7萬元)品嘗了一杯威士卡。它號稱釀造於1878年,是世上唯一一瓶尚未開瓶的年代最久遠的麥卡倫威士卡(Macallan)。然而瑞士新聞網站 20minuten.ch
2017-11-03 0 -
喝早茶的時候,只有一小群人參透了生活真相
在廣州,早上八點鐘的茶樓人聲鼎沸,幾乎清一色是老人家。一盅兩件,一份報紙一壺茶,十個廣州人裡有八個都會告訴你這是理想的退休生活。不過,看起來清淡營養的茶樓點心,實際上卻可能深藏高脂、高鹽、高熱量。這不是我說的,這是營養師說的。有媒體採訪了
2017-11-06 0 -
日本新推出的叉子,靈感來源於廁所?|一周食報
日本人吃面時發出的巨響舉世聞名。對外國人來說,這種聲響多少讓人不快,甚至尷尬癌發作。這不是洋蔥新聞,但可能是21世紀最尷尬的發明——為了消滅讓人不快的聲音,泡面巨頭日清推出了一款消音叉,售價14800日元。它的設計靈感,普遍被認為來自一款
2017-10-27 0 -
別被中年危機限制了想像力,枸杞的高級只怕你高攀不起
限制想像力的何止貧困,還有中年危機和養生迷信。枸杞可以說是最典型的例子了。儘管中國人吃枸杞的歷史源遠流長,但一提起枸杞,人們腦海裡畫風大多是這樣的——即便逃得過保溫杯的陰影,也跳不出十八線城鎮養生愛好者的審美趣味。在國內,枸杞被一部分人神
2017-10-25 0 -
霜降|一碗薑汁糖水,留住秋日最後的甘甜
是日霜降,南方正式進入亂穿衣服的季節。老話說“補冬不如補霜降”。打霜的柿子、慢燉的羊肉、熱乎乎的糖炒栗子,都可以吃起來了。此時已經穿上的羽絨的南方小夥伴們,你們的秋冬好朋友“老姜”也已陸續上線。驅寒暖身,正氣通鼻,要迅速打通任督二脈,唯有
2017-10-23 0 -
你對瀨粉的情懷,只值5塊?
難敵租金上漲,昨日廣州“老西關瀨粉”光復中路店結束營業,5元一碗的“老西關瀨粉”從此成為絕響。“老西關瀨粉”在老西關沒有容身之地的新聞,引起又一輪的集體回憶或者集體悼念。急著煽情總是太容易被打臉:廣府風味的傳統瀨粉,廣州西關一帶又何止“老
2017-10-16 1 -
大衛·林奇為《雙峰》釀了3瓶啤酒,明天開售|一周食報
忠誠的奶昔愛好者(曾連續7年每天一杯),久經考驗的咖啡上癮者(曾一度每天要喝至少20杯),偉大的電影導演大衛·林奇,開始釀啤酒了。節後第一個週末馬上開始,這個消息讓人提前微醺。林奇用林奇咖啡豆給林奇美劇釀酒當地時間週三(10月11日),知
2017-10-13 0