“那些天錯過的降溫， 這些天全部還給你”！人逢週末胃口好～冷風嗖嗖， 沒有什麼比吃飽餐一頓更讓人能量滿滿的事。
何況好料菌今天要給你兩種選擇， 一個能一次性吃到燒烤、刺身、中西式熱菜， 另一個能以實惠的價格吃到各種口味的大龍蝦， 就在——艾美酒店。
艾美酒店坐落于風景優美的仙嶽山上， 座標堪稱完美。 不僅環境舒適溫馨， 最難得的是一份遠離喧囂幽靜， 還有難得一覓的360度山景，
才走到餐廳門口， 好料菌就感受到了五星級酒店的氣質～挑高的屋頂讓空間顯得極為空曠， 皮質木椅、精美的餐碟刀叉， 不同餐區環繞在餐廳一側， 往裡走每一處都彌漫著食物的香氣。
明亮的環境， 沒有一絲壓迫感， 座位之間巧妙地隔絕出了私密性， 往窗外看還有開闊的山景。
從各式海鮮到精緻甜品， 從中式麵點到日式料理， 在艾美總能遇到屬於你的菜。 一邊感受溫馨愉悅的環境， 一邊享受饕餮盛宴難道不是週末的最佳打開方式？
吃自助餐絕對不能錯過的一個檔口必然就是海鮮啦， 帝王蟹腳、青口、甜蝦、扇貝......每一個都是水靈靈的。
海鮮區▼
我拿， 我拿我再拿， 蝦子扇貝大蟹腿， 全部都到盤裡；這一盤來自大海的味道， 扇貝肉質肥厚， 蝦肉飽滿鮮嫩， 螺肉脆口， 一口一樣， 滿滿的幸福感~
瞧瞧這蟹腿，一啃殼就脫落，飽滿的蟹肉扎實又鮮嫩，帶有新鮮海水的鮮美，回味久久。嗖地一下，吃掉好幾個！
日料控們快跟上，壽司、刺身～你們的主攻方向在這！
壽司刺身區▼
生魚片和壽司不僅超級新鮮，而且任你吃。豐腴厚實的金槍魚、北極貝、帶子…點上幾回就已經吃回票價！
重點表揚下肥他家的三文魚，肥而不膩，舌尖輕輕一抿，就像是雪花糕一般，那味道就在嘴巴裡化散開來。
熟食區▼
一走到燒烤檔，好料菌的眼睛已經離不開了！肉肉肉~各種煎扒的香氣充滿在空氣當中，微焦的肉香味更加令人欲罷不能！
覺得天冷想要吃口熱乎的朋友也不要擔心，熱菜檔種類多樣到一眼都望不到頭。每日新鮮出爐，連燒臘都有，中西式菜品滿足你一盤吃遍全世界的願望。
沒吃飽的可以下碗面，這裡的傳統面檔除了有各式蔬菜、海鮮類，最特別還有自製米線和麵；
可以請廚師燙好要求的量，再自己加料，DIY專屬美味。
好了，雖然好料菌的肚子已經吃成了個球，我還是要來安利兩道不得不吃的好料給你。
看顏色就很有胃口的低溫三文魚，光是賣相就誘惑力max。三文魚酸甜開胃，吃到嘴裡涼涼的，飽滿新鮮嫩到極致。要是你只吃一盤算我輸。
當日最澎湃獎一定要頒給這道法式海鮮什燴，一鍋囊括了14種時令海鮮：雪蟹、海鯛、馬鮫魚、龍蝦、貽貝...眼花繚亂的，都不知道該吃哪個好。
而且chef會貼心地裝小碗送到每位客人的桌上，再也不用擔心去晚拿不到咯。食材十分新鮮，配上獨特的芬芳香料，濃郁鮮美而富有層次感，就好像舌頭去了趟南法小鎮。
好料菌剛來就被它家的甜品震住了！各式蛋糕都有，慕斯，香氣氤氳的泡芙、巧克力瀑布！玲瓏的外表，層次豐富的口感，甜品控們看到絕對把持不住！
你以為就這幾種嘛，那真的是太天真啦！180度弧形超級大的甜品臺上琳琅滿目的甜點，簡直看花了眼！
最喜歡這兩道：姜撞奶和沙琪瑪。姜撞奶的姜味其實不會很重，奶香濃郁，香醇香滑。趁熱來一碗，暖心暖胃，就是數量不多想吃要趁早。
沙琪瑪的外表很清新，味道卻很古早，堅果的香氣穿梭於其中，真材實料，甜而不膩。
心急的寶寶肯定要提問了，說好的龍蝦呢？別急，這就給你們端上來。精選5種鮮美龍蝦做成十餘種創意料理，艾美酒店的樂美中餐廳要用一場龍蝦盛宴撩撥你的味蕾。
鐵棍山藥明爐煮活大鼇龍蝦
198元/斤
很溫暖的一道料理，湯汁濃郁，龍蝦肉嫩滑彈牙，就連山藥和蔬菜吸收了龍蝦的湯都變的格外鮮美。
黃金脆米宮保汁焗大鼇龍蝦
198元/斤
還沒端上桌就聞到了香氣，碩大的龍蝦雄糾糾氣昂昂地臥於盤中，龍蝦肉質細嫩、滑脆而有彈性。
整道菜既有海鮮的鹹鮮，又有炒米的香脆，各番滋味層層展開，食欲大增。
百花香煎大鼇龍蝦配金汁
138元/位(半隻)
口感十分扎實，別看只有一小片，吃完一半可能就半飽了。龍蝦肉去筋錘打，再香煎成蝦餅狀，鹹鮮香它全都有。
瞧瞧這橫截面多厚實，叉起一塊放入嘴巴，外表香酥脆口，內裡嚼勁十足。雖然看不到蝦，但咬下去滿口都是鮮美蝦味。不過這樣的美味只限於3月31日前哦，想吃得趕緊～
廈門艾美酒店
地址：廈門南山冠軍路7號
電話：樂美中餐廳 7709178 、 新食譜餐廳 7709179
瞧瞧這蟹腿，一啃殼就脫落，飽滿的蟹肉扎實又鮮嫩，帶有新鮮海水的鮮美，回味久久。嗖地一下，吃掉好幾個！
日料控們快跟上，壽司、刺身～你們的主攻方向在這！
壽司刺身區▼
生魚片和壽司不僅超級新鮮，而且任你吃。豐腴厚實的金槍魚、北極貝、帶子…點上幾回就已經吃回票價！
重點表揚下肥他家的三文魚，肥而不膩，舌尖輕輕一抿，就像是雪花糕一般，那味道就在嘴巴裡化散開來。
熟食區▼
一走到燒烤檔，好料菌的眼睛已經離不開了！肉肉肉~各種煎扒的香氣充滿在空氣當中，微焦的肉香味更加令人欲罷不能！
覺得天冷想要吃口熱乎的朋友也不要擔心，熱菜檔種類多樣到一眼都望不到頭。每日新鮮出爐，連燒臘都有，中西式菜品滿足你一盤吃遍全世界的願望。
沒吃飽的可以下碗面，這裡的傳統面檔除了有各式蔬菜、海鮮類，最特別還有自製米線和麵；
可以請廚師燙好要求的量，再自己加料，DIY專屬美味。
好了，雖然好料菌的肚子已經吃成了個球，我還是要來安利兩道不得不吃的好料給你。
看顏色就很有胃口的低溫三文魚，光是賣相就誘惑力max。三文魚酸甜開胃，吃到嘴裡涼涼的，飽滿新鮮嫩到極致。要是你只吃一盤算我輸。
當日最澎湃獎一定要頒給這道法式海鮮什燴，一鍋囊括了14種時令海鮮：雪蟹、海鯛、馬鮫魚、龍蝦、貽貝...眼花繚亂的，都不知道該吃哪個好。
而且chef會貼心地裝小碗送到每位客人的桌上，再也不用擔心去晚拿不到咯。食材十分新鮮，配上獨特的芬芳香料，濃郁鮮美而富有層次感，就好像舌頭去了趟南法小鎮。
好料菌剛來就被它家的甜品震住了！各式蛋糕都有，慕斯，香氣氤氳的泡芙、巧克力瀑布！玲瓏的外表，層次豐富的口感，甜品控們看到絕對把持不住！
你以為就這幾種嘛，那真的是太天真啦！180度弧形超級大的甜品臺上琳琅滿目的甜點，簡直看花了眼！
最喜歡這兩道：姜撞奶和沙琪瑪。姜撞奶的姜味其實不會很重，奶香濃郁，香醇香滑。趁熱來一碗，暖心暖胃，就是數量不多想吃要趁早。
沙琪瑪的外表很清新，味道卻很古早，堅果的香氣穿梭於其中，真材實料，甜而不膩。
心急的寶寶肯定要提問了，說好的龍蝦呢？別急，這就給你們端上來。精選5種鮮美龍蝦做成十餘種創意料理，艾美酒店的樂美中餐廳要用一場龍蝦盛宴撩撥你的味蕾。
鐵棍山藥明爐煮活大鼇龍蝦
198元/斤
很溫暖的一道料理，湯汁濃郁，龍蝦肉嫩滑彈牙，就連山藥和蔬菜吸收了龍蝦的湯都變的格外鮮美。
黃金脆米宮保汁焗大鼇龍蝦
198元/斤
還沒端上桌就聞到了香氣，碩大的龍蝦雄糾糾氣昂昂地臥於盤中，龍蝦肉質細嫩、滑脆而有彈性。
整道菜既有海鮮的鹹鮮，又有炒米的香脆，各番滋味層層展開，食欲大增。
百花香煎大鼇龍蝦配金汁
138元/位(半隻)
口感十分扎實，別看只有一小片，吃完一半可能就半飽了。龍蝦肉去筋錘打，再香煎成蝦餅狀，鹹鮮香它全都有。
瞧瞧這橫截面多厚實，叉起一塊放入嘴巴，外表香酥脆口，內裡嚼勁十足。雖然看不到蝦，但咬下去滿口都是鮮美蝦味。不過這樣的美味只限於3月31日前哦，想吃得趕緊～
廈門艾美酒店
地址：廈門南山冠軍路7號
電話：樂美中餐廳 7709178 、 新食譜餐廳 7709179