作者：木子媽媽LXts
用料
排骨 400g
李錦記蒸魚豉油 一匙
瀏陽豆豉 十粒左右
香菇 三個
幹辣椒 兩個
香蔥 兩根
薑 1g
紅尖椒 半個
鹽 少許
做法步驟
1、坐鍋水， 下入剁好的排骨， 煮滾兩分鐘， 撈出洗淨。
2、提前泡發的香菇切絲， 薑切絲， 幹辣椒切小段， 切蔥花， 留一根蔥打成蔥結， 紅尖椒切圈。
3、將香菇絲鋪在碗底。
4、把排骨擺在香菇上。
5、準備李錦記蒸魚豉油和瀏陽豆豉。
6、撒上豆豉， 幹辣椒斷， 薑絲， 淋蒸魚豉油。
7、放上蔥結， 上高壓鍋蒸。
8、蒸半小時候， 端出， 撿出蔥結， 撒幾粒蔥花。
9、成品圖。
【香哈菜譜，80萬吃貨共同關注的美食原創帳號】
（微信公眾號：“香哈菜譜”或“xiangha100”）
9、成品圖。
【香哈菜譜，80萬吃貨共同關注的美食原創帳號】
（微信公眾號：“香哈菜譜”或“xiangha100”）