湖南衛視的《中餐廳》正在熱播中， 小廚是每期必看， 越看越喜歡上黃曉明這個暖男， 會照顧人， 會過日子， 又會做菜， 雖然他只會做一道茄汁大蝦，
趁著週末有空去買菜， 小廚也買了蝦想要做來吃， 雖然買的不是大蝦， 但是做出來的味道一樣的好吃，
蝦富含磷、鈣、對小兒、尤增強人體質， 提高抗病能力， 一定要買給孩子吃， 尤其是孩子上學後， 抵抗力會比較差， 這時候就要多吃一些增強抵抗力的食物補充身體的營養。 再貴也要買哦！
【茄汁明蝦】
食材：明蝦1斤， 番茄1個， 生薑， 大蒜， 料酒， 白胡椒粉， 食鹽， 白糖， 食用油， 調味汁，
製作步驟：
1、看看， 超市真的價格……
2、蝦加點鹽水浸泡一會， 洗淨， 去頭、黑線， 用剪刀從中間剪開。 加生薑、料酒， 白糊椒粉醃制10分鐘。
2、番茄洗淨切成小塊裝盤待用。
3、熱鍋涼油， 放生薑， 大蒜煸香。
4、放入明蝦， 大火快速翻炒至上色。
5、再放番茄一起翻炒至蕃茄出沙。 約最多兩分鐘的樣子。
6、放食鹽，白糖一起翻炒均勻，再下一點調味汁炒勻出鍋。非常的好吃，特別是湯汁用來拌飯很鮮很鮮的。
6、放食鹽，白糖一起翻炒均勻，再下一點調味汁炒勻出鍋。非常的好吃，特別是湯汁用來拌飯很鮮很鮮的。