上百年來， “狗不理”包子作為津門三絕之首， 聲名遠播。
可是， 這麼鮮美可口的包子為何偏偏要叫“狗不理”呢？原來， 在清朝光緒年間， 天津城邊候家後一帶有一個專賣包子的小攤， 小攤掌櫃的名叫高貴友， 小名“狗子”。 因他的包子味道好， 買的人多， 他一個人連做帶賣應接不暇， 就想了個快速售貨的點子， 在灘頭放一摞粗瓷碗。 誰要買包子就把錢放到碗裡， 再把碗給他， 他看到錢給包子，
於是人們笑稱：“狗子賣包子， 一概不理！”傳來傳去， 就傳成“狗不理”包子了。
上百年來， “狗不理”包子作為津門三絕之首， 聲名遠播。
可是， 這麼鮮美可口的包子為何偏偏要叫“狗不理”呢？原來， 在清朝光緒年間， 天津城邊候家後一帶有一個專賣包子的小攤， 小攤掌櫃的名叫高貴友， 小名“狗子”。 因他的包子味道好， 買的人多， 他一個人連做帶賣應接不暇， 就想了個快速售貨的點子， 在灘頭放一摞粗瓷碗。 誰要買包子就把錢放到碗裡， 再把碗給他， 他看到錢給包子，
於是人們笑稱：“狗子賣包子， 一概不理！”傳來傳去， 就傳成“狗不理”包子了。