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一碗58元的河粉,完全擋不住蜂擁的人群,每天都要排隊才能吃到

走過這家店的時候, 如果不是他寫著越南河粉, 拎拎同學定是以為不過是美式速食店, 炸雞薯條一類, 然而, 雖然包裹著美式的外衣, 賣的確是越南河粉, 可又不完全是越南河粉, 而是經過在美國開店多年的口味改良, 成為了美國年輕人的摯愛, 一夜宿醉過後, 來一碗, 既能醒酒, 又能滿足你的胃。

越南河粉

這位臺灣老闆將其引入廈門, 經過了越南、美國、臺灣三處後, 在廈門, 似乎也是找到了一處天地。 人均100左右的價格, 完全擋不住蜂擁的人群, 不到6點已經開始要排隊了。 看到菜單的價格的時候, 曾心裡暗自嘀咕, 是什麼樣的河粉竟敢要價59RMB, 可當看到那經過18h熬制的濃濃地湯頭, 紐澳的菲力牛肉、軟嫩牛胸、翼板肉、板腱、黃金胸肉、肋骨牛腩、國產的特質牛肉丸、厚切牛筋等層層鋪在河粉的上方, 鮮嫩的生牛肉薄片淋上滾燙的湯汁, 恰恰到嫩嫩的略帶粉紅的顏色上桌,

口感的柔滑鮮香自不必說。 牛筋經過18h的熬制, 已經不再是印象中的難嚼, 而是變成了QQ彈彈的感覺。 再說那極美的肉湯, 搭配檸檬汁、九層塔、還有鮮紅的顆粒鮮明的小米椒, 鮮香過後的微微辣, 回味無窮。

稥檸烤豬扒飯

第二道讓拎拎同學喜愛的便是這酥炸節瓜條了,

節瓜切成片, 裹面和麵包屑下鍋炸至金黃色, 外脆裡嫩, 還保留了節瓜清甜的汁液, 蘸上塔塔醬, 非常好吃。

這道泰式鮮蝦青木瓜絲也是美國年輕人的摯愛, 偏愛酸的拎拎同學撤定是要將那半個檸檬汁擠到這青木瓜絲內, 脆爽酸甜。

泰式鮮蝦青木瓜絲

黃金脆三角, 面皮薄薄的剔透, 裹著新鮮的乳酪, 再撒上一層白白的糖霜。 甜甜的口感應是年輕人的喜愛

黃金脆三角

小食的種類還是十分豐富的

這道午餐肉生春捲就十分好吃, 感覺沒有看到肉呢, 可是吃下去覺得都是肉肉,

吃出了刺身的感覺

水牛城辣雞翅, 非常香嫩

水牛城辣雞翅

當然, 除了粉和小吃, 對於閩南人來說, 米飯才是王道, 這裡的米飯套餐表現不論是外表還是口味也是可圈可點。 印度咖喱的口味十分正宗, 牛肉更是燉的十分爛。 稥檸烤豬扒飯、蜜汁烤雞腿飯, 每一樣都會是不賴的選擇哦

炸春捲

越南咖啡的口感應是偏酸,不喜偏酸口感的咖啡就沒點,只是見了鄰桌點的咖啡很是好看,應該也是不錯,拎拎就是個顏控。

拎拎的選擇是這道奶蓋茶,奶茶十分好喝,奶味並不覺膩,還嘗出了淡淡的茶香。奶蓋的奶香味很足,再鹹一點就更好啦。

奶蓋茶

店鋪裝修寬敞明亮,多為2人或四人桌,與廈門大多數燈光昏暗的餐廳相比,這裡給人的感覺反而更舒適。

環境

環境

環境

要說這洛城越南米粉,也算是米粉中的奢侈品級別了,但是絕對物有所值。

今日已是離店的第三日,對這個口味還是念念不忘啊……

每一樣都會是不賴的選擇哦

炸春捲

越南咖啡的口感應是偏酸,不喜偏酸口感的咖啡就沒點,只是見了鄰桌點的咖啡很是好看,應該也是不錯,拎拎就是個顏控。

拎拎的選擇是這道奶蓋茶,奶茶十分好喝,奶味並不覺膩,還嘗出了淡淡的茶香。奶蓋的奶香味很足,再鹹一點就更好啦。

奶蓋茶

店鋪裝修寬敞明亮,多為2人或四人桌,與廈門大多數燈光昏暗的餐廳相比,這裡給人的感覺反而更舒適。

環境

環境

環境

要說這洛城越南米粉,也算是米粉中的奢侈品級別了,但是絕對物有所值。

今日已是離店的第三日,對這個口味還是念念不忘啊……

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