這種蔬菜叫蓴菜。 特別適合來做湯。 蓴鱸之思這個成語大家聽過嗎?蓴菜和鱸魚， 兩大美味， 晉代張翰曾為了吃到這家鄉特產， 官都可以不做， 不辭而別。 這個成語表達了思鄉之情。
這個叫雞米頭。 這樣看著是不是很像雞頭呢? 現在過很多人都去城市務工了， 農村種這個的越來越少了。
這叫地環兒，
可不是大家說的冬蟲夏草。
在北方居多。
一般用來涼拌或者醃鹹菜吃，
味道還不錯。
這種瓜叫做粉絲瓜， 它外形長的酷似冬瓜， 有金黃色的外殼， 外殼堅硬， 可從夏秋采後一直貯藏到春節。 很多人估計都忘記了。 它還被譽為"植物海蜇"、"天然粉絲"、"素魚翅"等。 很多人最愛用它拌上醋和大蒜蓉。 你吃過嗎?
這個叫做菱角， 也有人叫它水栗。 水栗是一種水生植物， 它不僅可以當成水果生吃， 還可以用來煮粥做菜 。 生吃的話味道也不錯。 煮粥後香甜綿柔。
野良薑，
是一種野生的蔬菜。