【15分鐘早餐】培根雞蛋三明治
做法:
1.熱鍋, 入雞蛋、培根
2.咖啡機咖啡煮起來
3.覺得ok了, 雞蛋培根起鍋
4.土司裹上蛋液入鍋煎至兩面金黃
5.土司+沙拉醬+剩菜+培根+雞蛋+土司 疊疊疊羅漢
6.切個獼猴桃
7.15分鐘~
10分鐘搞定【芝士蔬菜雞蛋餅】
每次都會毫不手軟的放很多cheese, 遇熱融化在蛋餅裡的芝士, 想想就流口水~~~還有鹹香的火腿與清爽的蔬菜, 為這款蛋餅加分再加分, 哈哈, 不多說啦, 直接上做法吧!
做法:
1.芝士、火腿與生菜都切成小粒備用
2.雞蛋與牛奶, 一小撮鹽混合打勻, 再加入芝士與火腿粒攪勻。
3.煎鍋燒熱後倒少量橄欖油,
4.調中小火蓋上蓋煎到蛋餅邊緣開始與鍋壁分離, 蛋液開始凝固時, 均勻撒入生菜粒即可關火。
小貼士
1.蛋餅裡的其他食材可以根據自家存貨調整, 有什麼放什麼, 但芝士和火腿一定要有, 這兩樣和雞蛋絕配呀。
2.蛋液里加少量牛奶能使煎出的蛋餅更嫩, 也能為蛋餅增香。
3.因為火腿本生也是鹹的, 所以只要稍微加一點點鹽就好, 不然會太鹹。
牛奶水果燕麥粥
做法:
1.燕麥片用半杯熱開水沖泡
2.香蕉去皮, 切片, 蘋果切丁
3.鮮奶加入燕麥片中拌勻, 再加入香蕉, 蘋果, 撒上葡萄乾就可以吃了
黃金饅頭片
做法:
1.準備饅頭兩個、雞蛋兩個、油、鹽
2.雞蛋加少許鹽打散;饅頭切成約1釐米的饅頭片。
3.將饅頭片放入雞蛋液中浸泡幾秒鐘, 均勻的裹上一層蛋液。
4.平底鍋放適量油, 將饅頭片放入。
5.中小火煎至兩面金黃即可。
6.趁熱吃吧。
小蔥麻油醬油面
小時候, 一碗水泡飯或者清湯麵, 加點醬油, 滋味無窮。 如今飽食終日, 偶爾換換口味, 吃上這簡簡單單的一碗素面,
做法:
1.煮一大鍋水(多煮點~), 煮開
2.準備一個碗, 碗底倒適量醬油, 剛剛煮開的水倒出一部分沖泡, 麵湯湯底完成。 可以嘗一下鹹淡, 淡了加醬油, 咸了加水
3.剩下的開水, 繼續用來煮面;麵條放入, 煮個兩三分鐘就好(買的掛麵包裝上給的這個時間~)
4.麵條直接撈到醬油湯裡, 淋上麻油, 撒上蔥花, 完成完成
鹹泡飯
做法:
1.肉糜事先用料酒生薑粉和少許鹽攪勻, 香菇提前泡發後洗淨切丁, 青菜洗淨切碎
2.鍋燒熱後淋少許油, 加肉糜, 炒散後依次加香菇丁和青菜炒勻
3.加入水一碗, 煮開後加入剩飯
4.再次煮開後加鹽調味即可
蛋煎飯團
讓米飯來個華麗變身?嘿嘿~而且媽媽再也不動擔心剩米飯會被浪費掉了~~
做法:
1.燜好的米飯稍稍晾涼後揉成飯團(手上蘸些水不粘手)
2.雞蛋打勻後加少許鹽 , 將飯團在蛋液中滾一下, 平底鍋倒入適量油, 放入飯團兩面煎至焦黃就OK了
小貼士
隔夜的冷飯需要加熱一下, 不然口感太硬;不要用很多油炸, 只要少量油煎一下就可以了。
青菜雞蛋面
做法:
1.雞蛋煎成荷包蛋
2.鍋內放油, 蔥花爆香, 加水, 沸騰後煮面
3.加生抽、蠔油、雞粉等調味
4.面將熟時放雞蛋、火腿等面碼, 青菜燙熟即可