原料: 江米粉、紅豆沙、黃豆麵
1。 把江米粉倒到一個小盆裡(量根據吃的人數定, 人多的話就多一點, 要是有小饞貓在的話, 也要多一點),
2。 在蒸面的時候炒黃豆麵, 直接把黃豆麵倒到鍋中翻炒, 炒成金黃色, 並有一點點糊味(注:有糊味不=炒成黑色!)大概炒五分鐘左右, 出鍋
3。 把紅豆沙倒出來, 放半小碗水, 攪拌均勻, 待用
4。 待面蒸好(要攤在盤子中, 且要蒸熟), 拿出, 在案板上灑一層黃豆麵, 把江米麵放在上面擀成一個大片, 將紅豆沙均勻抹在上面(最邊上要留一段不要抹), 然後從頭卷成卷, 再在最外層多撒點黃豆麵
5。 用刀切成小段(切粘面的時候在刀上沾上清水, 就不會粘刀了), 在每個小段上在糊一層黃豆麵,