說起來長沙的第一印象, 除了芒果台就是臭豆腐啦~話說, 你們喜歡吃臭豆腐嗎?小編發現一家超級正宗的臭豆腐店~
今天的主題不是吃香而是逐臭!小編新發現國風附近開了間小店,
1老長沙臭豆腐
來到店裡的時候, 老闆已經忙得不可開交, 在開放式的檔口可以見到臭豆腐被放在鍋裡炸, 所有的器具都很乾淨。
這款臭豆腐的亮點在於, 每塊豆腐都會挖一個孔, 然後在裡面灌上滿滿的湯汁, 還會鋪上各種調味料, 這樣涼的湯汁被剛剛出鍋正在冷縮的豆腐完全的吸了進去, 同時也在最快時間降低了豆腐的溫度。
(湯汁)
(榨菜粒)
(辣醬)
黑色經典的臭豆腐味道的確名不虛傳。 小店屬於加盟店, 所有的原材料都是從長沙空運過來的。
(帥氣小哥在給剛出鍋的臭豆腐澆汁)
湯汁適中不會過鹹或者過辣,咬下去的第一口,外焦裡嫩,熱騰騰的,香辣的湯汁要溢出來的感覺。
這是一塊上過央視的臭豆腐!
毫不誇張地說,當時整個人就開始像民國表情包那樣搖擺,吃完一份感覺巨幸福。
〈這裡除了臭豆腐,還有更令我上癮的美食〉
2老長沙大香腸
見到它的時候小編傻眼了,13塊錢一根的香腸,大概長這麼大還是第一次吃到吧!趕緊拍一個有圖有真相!
這根大香腸可不簡單,它可是口味之都長沙最火爆的街頭零食。
它以“大”為奇,每根大香腸長度約20公分,直徑3公分,其外形遠超市場其他香腸小吃。
油炸爆開後更是大的尤為壯觀,裹上鮮香辣椒,握在手心,回頭率極高!
激動嗎?好吧先hold住~小編拍一張特寫再讓你一飽眼福!
香腸是純豬肉的,香脆外皮下肉質Q彈,味道是屬於甜辣口味的,還透著一股熏香,每一口都充滿了滿足。
真的好大好香啊!餓了的時候,看圖就很過癮是不是~
一口臭豆腐,一口大香腸,一辣一甜,好吃到飛。
湯汁適中不會過鹹或者過辣,咬下去的第一口,外焦裡嫩,熱騰騰的,香辣的湯汁要溢出來的感覺。
這是一塊上過央視的臭豆腐!
毫不誇張地說,當時整個人就開始像民國表情包那樣搖擺,吃完一份感覺巨幸福。
〈這裡除了臭豆腐,還有更令我上癮的美食〉
2老長沙大香腸
見到它的時候小編傻眼了,13塊錢一根的香腸,大概長這麼大還是第一次吃到吧!趕緊拍一個有圖有真相!
這根大香腸可不簡單,它可是口味之都長沙最火爆的街頭零食。
它以“大”為奇,每根大香腸長度約20公分,直徑3公分,其外形遠超市場其他香腸小吃。
油炸爆開後更是大的尤為壯觀,裹上鮮香辣椒,握在手心,回頭率極高!
激動嗎?好吧先hold住~小編拍一張特寫再讓你一飽眼福!
香腸是純豬肉的,香脆外皮下肉質Q彈,味道是屬於甜辣口味的,還透著一股熏香,每一口都充滿了滿足。
真的好大好香啊!餓了的時候,看圖就很過癮是不是~
一口臭豆腐,一口大香腸,一辣一甜,好吃到飛。