通常我們以為一餐營養豐厚的早餐得包含蛋白質乳製品和碳水化合物， 煮雞蛋熱牛奶烤麵包， 單獨烹製在匆忙的清晨略顯繁瑣。 這個食譜綜合了一切的營養物質， 製造過程一揮而就， 滋味和口感也更新穎， 不再是白水蛋純牛奶白吐司那麼無趣。 大人小孩都喜歡得不要不要得。 再搭配一些高顏值的水果和堅果， 略微擺盤一下， 作為美美的下午茶也是極好的。
法式經典吐司
材料
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4片吐司/ 2大勺黃油/ 1/2小匙玉桂粉
1大勺細砂糖/ 2個雞蛋/ 30毫升牛奶
1/4小匙香草精/ 適量楓糖漿/ 糖粉
水果/ 堅果
步驟
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❶
先把一切原料切成小塊。
❷
將玉桂粉、細砂糖、雞蛋、香草精攪拌均勻， 參與牛奶， 繼續攪勻成蛋奶液。
❸
吐司片浸在蛋奶液中， 用勺子悄然壓一下， 讓吐司吸入更多蛋奶液， 翻面也浸一下。
❹
平底鍋加熱， 放入1/2大勺黃油。
❺
當黃油消融， 放入吐司片， 中火加熱， 中途翻面， 待吐司兩面都成金黃色即可起鍋。
❻
煎好一切吐司片，可以搭配自己喜歡的水果和堅果，撒上糖粉，淋上楓糖漿，趁熱食用。
❻
煎好一切吐司片，可以搭配自己喜歡的水果和堅果，撒上糖粉，淋上楓糖漿，趁熱食用。