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小蔥拌豆腐一清二白,這裡是豆腐進烤箱美滋滋二重唱

融合了豬肉、芝士、玉米、蜂蜜的多元豆腐, 到底有多美?吃了就知道!

美滋滋烤豆腐

[用料]2盒嫩豆腐;肉末豆腐醬汁

8 0克豬肉末、大蔥、1茶匙生薑

½茶匙大蒜、½茶匙豆瓣醬、1湯匙醬油

1湯匙白糖、1湯匙海鮮醬

裝飾:50克芝士、10顆熟青豆、日式胡椒;香蔥味:50克玉米、1湯匙味噌、1湯匙蜂蜜、1瓣大蒜、1把大蔥;裝飾:30克芝士末、50克蛋黃醬、黑胡椒

[步驟]1.豆腐瀝幹多餘水份

2.首先將肉末豆腐醬汁的所有調料拌在一起, 然後塗抹在豆腐上, 再放上芝士和青豆

3.香蔥味也重複這一步驟, 然後將醬汁倒在另一塊豆腐上, 並放好芝士、蛋黃醬和黑胡椒

4.將豆腐送入烤箱以220攝氏度烤15分鐘, 直到芝士融化

5.在肉末豆腐上撒上日式胡椒

6.可用胡椒對香蔥豆腐進行調味, 完成!

根據自己的口味做適量調整挺好的~畢竟美食這件事就是在不斷交融演化的~

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