別看豬太太生活在北方， 但其實我的家鄉應該可以算作是半個南方， 過年回家的時候媽媽給我帶了很多臘肉和臘雞， 還有臘腸， 因此今天的晚飯就做燉臘肉和臘雞（臘肉跟臘雞一起燉味道會更香）， 重溫美味的同時也感受媽媽的愛~~
首先準備食材：臘肉和臘雞、胡蘿蔔、臘腸；
媽媽醃制的臘雞
將臘肉切成薄片
做菜之前記得要將臘肉和臘雞用溫水泡久一點， 多洗幾遍， 然後準備好蔥薑蒜及其他佐料；
準備蔥薑蒜
起油鍋， 炸香蔥薑蒜、紅辣椒以及花椒；
炸香後將臘肉和臘雞放入炒鍋內；
大火炒七分鐘左右，
大火煮開後換小火， 煮一個小時左右， 向鍋內放入胡蘿蔔和臘腸；
燉的胡蘿蔔會很好吃
將臘腸直接放入鍋內煮即可
然後再煮半個小時即可，起鍋前可根據自己的口味添鹽和其他調料等。
煮好的臘肉
全部出鍋，兩個人的晚餐~~
香噴噴的飯菜才最有家的味道
熱愛美食，快樂生活，跟豬太太一起細細體味家的味道！
將臘腸直接放入鍋內煮即可
然後再煮半個小時即可，起鍋前可根據自己的口味添鹽和其他調料等。
煮好的臘肉
全部出鍋，兩個人的晚餐~~
香噴噴的飯菜才最有家的味道
熱愛美食，快樂生活，跟豬太太一起細細體味家的味道！