說到濕氣， 在民間雞蛋可是了不起的， 除了可以吃還流傳著一些雞蛋的特殊功效的說法。 比如說用滾雞蛋的辦法去濕毒。 到底這個方法有沒有效呢？有沒有科學的道理呢？在民間有四個盛傳， 來看看是什麼吧。
盛傳一：滾雞蛋能吸收毒素， 美容養顏！
有一些人說滾後的雞蛋顏色變深了， 是因為把身體裡的廢物吸走了。 為了驗證一下是否屬實， 我做了一個試驗。 我煮了兩個雞蛋， 一個在桌子上滾， 另一個同時在臉上滾， 同時結束後， 兩個雞蛋的顏色基本相近。 各位朋友可以自己做這個試驗， 看我們的結論是否一樣。
盛傳二：滾雞蛋可以祛濕， 蛋黃因吸收了風濕而“長包”。
也有人說滾雞蛋可以祛風除濕， 滾完的雞蛋黃上起的顆粒就是吸收了人體的風濕而成。 看看網上的圖片確實讓人有點密集恐懼症發作的趨勢。
我撥開兩個雞蛋， 看蛋黃有“長包”起顆粒。 居然發現， 在臉上滾來滾去的有顆粒， 而在桌子上滾的卻沒有。
我有點不死心， 按照我的預想， 在桌子上滾的那個應該也有的顆粒的。 於是我就把那一層包在蛋黃上面的那層膜剝了， 結果還真的讓我找到一點（如下圖）。
李喜童醫生
為什麼滾完的雞蛋會長包？我比較認同中醫師林雅的解釋。
蛋黃上的小包並不是受人體的濕毒影響而產生， 有些人拿了保鮮膜包雞蛋之後再滾， 它還會出現這種小包， 人體內的濕氣也不可能透過保鮮膜進入雞蛋裡。 那蛋黃上為什麼會“長小包“？因為剛煮熟的雞蛋裡含有水分和空氣， 蛋黃又是沙狀的， 在滾的時候， 受到外界不規則的擠壓， 就會變形， 導致蛋黃表面凹凸不平， 形成小疙瘩。 人臉、沙發等表面均凹凸不平， 同時手在滾蛋時用力不均， 產生或大或小的擠壓力， 蛋黃上的小包就會有不規則變化。 而桌子、地上比較平滑，
盛傳三：將銀戒指放在雞蛋裡之後再滾， 銀戒指變黑是體內有風。
這個我覺得也是不科學的。 因為銀接觸蛋白質就會變黑的， 那蛋白它本來就是蛋白質， 把銀戒指包在蛋白裡它肯定要變黑的。 這是基本的化學反應。 綜合以上的說法， 滾雞蛋只起到一個熱敷的作用 ， 能去一些寒氣， 但你想用它來祛風排濕毒， 這個很難。 那可能就要失望了。 需要提醒的是， 如果你還是想用雞蛋熱敷， 那熱敷後的雞蛋還是不要再吃了。
盛傳四：孩子頭磕到長包，用煮雞蛋來消腫。
還有一個說法是小朋友頭撞出了包，就煮個雞蛋給他滾一下，能起到消腫的作用。從一般醫學理論來講，受傷不是很嚴重的局部皮下出血，24小時是要冰敷而非熱敷。因為熱敷會加快血液迴圈，可能導致的瘀血更多。尤其小孩子的血管非常脆弱，不建議磕碰到後太快熱敷。不嚴重的磕碰，至少要過幾個小時再熱敷，煮一個雞蛋，滾一滾，起到一點熱敷還有安撫的作用，對緩解小孩子的情緒也是有幫助的。
謝謝裡李醫生揭秘，說了好幾個盛傳方法其實沒有那麼神奇的功效，大家是否感到有點小失落呢？
那麼讓小編介紹這款祛濕方法絕對不忽悠人的，那麼來看看吧！
一、艾葉泡腳祛濕
艾葉具有很強的祛寒作用，使用艾葉泡腳能夠有效的促進體內的血液迴圈，令體念的濕寒濕氣排出體外。艾葉能夠疏通我們的十二經絡，調理身體中的陰陽平衡。體內的經絡疏通了，氣血循環自然就變的順暢起來。氣血健康了，體內的濕寒之氣自然而然的就會消失。
現代人由於缺少運動，所以普遍都是寒氣、濕氣過重的情況，艾葉則能夠很好的治療這種情況。
二、飲食清淡適量
腸胃系統關係到營養及水分代謝，最好的方式就是適量、均衡飲食。酒、牛奶、肥甘厚味等油膩食物不易消化，容易造成腸胃悶脹、發炎。甜食油炸品會讓身體產生過氧化物，加重發炎反應。
生冷食物、冰品或涼性蔬果，會讓腸胃消化吸收功能停滯，不宜經常食用，如生菜、沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等。
3、調味料
蔥、薑、蒜是我們家用最普通的幾種調味料，它們在為我們的菜肴增加味道的同時，還有著不可替代的藥用價值。我們可以嘗試在家裡煮一碗熱辣辣的姜湯，用姜湯的絕妙效用將體內的濕氣逼散出來，待到全身發過汗以後，病症就會有所緩解，這個辦法同樣適用於淋雨後預防感冒。
中醫恰恰是利用了它這種清的性質，來把人體的濕給除掉，一旦加進去大米，就等於加進去了濕氣，所以整個粥就稠了。雖然味道可能更好了，但對於養生來說並非好事!
4、薏米祛濕
在古代有名醫書《本草綱目》中就有記載：薏米能“健脾益胃，補肺清熱，去風滲濕。”，而祛濕效果最好的食物就莫過於咱熟知的糙米----薏米，所以薏米對祛濕能起到顯著的作用。
然而目前市面上最多的薏米，就是雲南的曲靖薏米、貴州的興仁薏米和福建的金沙薏米。而《本草綱目》中所記載的薏米，正是採集于金沙村的金沙薏米。金沙薏米產于福建的金沙村，因金沙村得名，別名玉蘆、玉珠珠，是當地的著名土特產。
在眾多地方的薏米中，就屬金沙村的金沙薏米的顆粒是最小的。且更有當地民謠唱道：“薏米勝過靈芝草，藥用營養價值高，常吃可以延年壽，返老還童立功勞。”而又從中醫角度講，薏米的顆粒越小，其藥用價格越高。
薏米禁忌：這個需要多多注意，根據前人經驗，婦女懷孕早期忌食，另外汗少、便秘者不宜食用。
薏米蓮子百合粥
材料與做法：薏米50克，蓮子（去心）30克，百合20克，先煮爛，再與粳米50克同煮粥用適量紅糖（或蜂蜜）調味食用。有健脾祛濕，潤肺止瀉，健膚美容作用，適用於大便溏爛，下肢濕疹，面部座瘡等症。
結語：有試過這種吃法？
你還知道哪些做法？
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是誰來自山川湖海，卻囿於晝夜廚房與愛，
可以知道更多世間美食。
盛傳四：孩子頭磕到長包，用煮雞蛋來消腫。
還有一個說法是小朋友頭撞出了包，就煮個雞蛋給他滾一下，能起到消腫的作用。從一般醫學理論來講，受傷不是很嚴重的局部皮下出血，24小時是要冰敷而非熱敷。因為熱敷會加快血液迴圈，可能導致的瘀血更多。尤其小孩子的血管非常脆弱，不建議磕碰到後太快熱敷。不嚴重的磕碰，至少要過幾個小時再熱敷，煮一個雞蛋，滾一滾，起到一點熱敷還有安撫的作用，對緩解小孩子的情緒也是有幫助的。
謝謝裡李醫生揭秘，說了好幾個盛傳方法其實沒有那麼神奇的功效，大家是否感到有點小失落呢？
那麼讓小編介紹這款祛濕方法絕對不忽悠人的，那麼來看看吧！
一、艾葉泡腳祛濕
艾葉具有很強的祛寒作用，使用艾葉泡腳能夠有效的促進體內的血液迴圈，令體念的濕寒濕氣排出體外。艾葉能夠疏通我們的十二經絡，調理身體中的陰陽平衡。體內的經絡疏通了，氣血循環自然就變的順暢起來。氣血健康了，體內的濕寒之氣自然而然的就會消失。
現代人由於缺少運動，所以普遍都是寒氣、濕氣過重的情況，艾葉則能夠很好的治療這種情況。
二、飲食清淡適量
腸胃系統關係到營養及水分代謝，最好的方式就是適量、均衡飲食。酒、牛奶、肥甘厚味等油膩食物不易消化，容易造成腸胃悶脹、發炎。甜食油炸品會讓身體產生過氧化物，加重發炎反應。
生冷食物、冰品或涼性蔬果，會讓腸胃消化吸收功能停滯，不宜經常食用，如生菜、沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等。
3、調味料
蔥、薑、蒜是我們家用最普通的幾種調味料，它們在為我們的菜肴增加味道的同時，還有著不可替代的藥用價值。我們可以嘗試在家裡煮一碗熱辣辣的姜湯，用姜湯的絕妙效用將體內的濕氣逼散出來，待到全身發過汗以後，病症就會有所緩解，這個辦法同樣適用於淋雨後預防感冒。
中醫恰恰是利用了它這種清的性質，來把人體的濕給除掉，一旦加進去大米，就等於加進去了濕氣，所以整個粥就稠了。雖然味道可能更好了，但對於養生來說並非好事!
4、薏米祛濕
在古代有名醫書《本草綱目》中就有記載：薏米能“健脾益胃，補肺清熱，去風滲濕。”，而祛濕效果最好的食物就莫過於咱熟知的糙米----薏米，所以薏米對祛濕能起到顯著的作用。
然而目前市面上最多的薏米，就是雲南的曲靖薏米、貴州的興仁薏米和福建的金沙薏米。而《本草綱目》中所記載的薏米，正是採集于金沙村的金沙薏米。金沙薏米產于福建的金沙村，因金沙村得名，別名玉蘆、玉珠珠，是當地的著名土特產。
在眾多地方的薏米中，就屬金沙村的金沙薏米的顆粒是最小的。且更有當地民謠唱道：“薏米勝過靈芝草，藥用營養價值高，常吃可以延年壽，返老還童立功勞。”而又從中醫角度講，薏米的顆粒越小，其藥用價格越高。
薏米禁忌：這個需要多多注意，根據前人經驗，婦女懷孕早期忌食，另外汗少、便秘者不宜食用。
薏米蓮子百合粥
材料與做法：薏米50克，蓮子（去心）30克，百合20克，先煮爛，再與粳米50克同煮粥用適量紅糖（或蜂蜜）調味食用。有健脾祛濕，潤肺止瀉，健膚美容作用，適用於大便溏爛，下肢濕疹，面部座瘡等症。
結語：有試過這種吃法？
你還知道哪些做法？
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是誰來自山川湖海，卻囿於晝夜廚房與愛，
可以知道更多世間美食。