清熱潤燥生津止渴利尿通便提高免疫力力
營養價值:
蛋白質、脂肪、維生素B、E、膳食纖維、碳水化合物、卵磷脂、鉀、鈉、鈣、鐵、碘、鎂、磷
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
消化不良、嘌呤代謝失常的痛風病人、血尿酸濃度高的患者不宜食豆腐
味噌海帶湯 所需材料海帶5克
豆腐55克
味噌醬12克
鹽3克
味噌海帶湯的做法1豆腐洗淨切丁；將水放入鍋中， 開大火， 待水滾後將海帶、味噌醬熬煮成湯頭。
2將熬出的海帶、味噌湯頭後， 再加入切成小丁的豆腐。
3待水沸後加入少許鹽調味即可。
味噌海帶湯的功效與作用1海帶
具有消痰軟堅、泄熱利水、止咳平喘、去脂降壓、散結抗癌、防止夜盲症等功效。
2豆腐
具有健脾益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃的功效， 還可保護肝臟、促進機體的新陳代謝。
3味噌海帶湯
此湯具有清熱潤燥、生津止渴、消痰軟堅、利尿通便、提高免疫力的功效。