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舌尖上的小龍蝦——懶人版啤酒小龍蝦
懶人版啤酒小龍蝦懶人版啤酒小龍蝦 所需材料小龍蝦600g鵪鶉蛋200g啤酒小罐1聽麻辣小龍蝦調料包1袋八角3顆香葉3片花椒適量幹辣椒適量蔥3顆薑兩顆蒜1粒懶人版啤酒小龍蝦做法步驟詳解1準備以下食材2小龍蝦提前泡兩小時左右再用刷子刷洗乾淨瀝
2018-05-01 1 -
簡單易做的——義大利面,動起來!
義大利面義大利面 所需材料胡蘿蔔50g芹菜50g洋蔥50g番茄100g豬肉200g牛肉100g義大利面100g橄欖油20g鹽4g紅酒50g黑椒2g義大利面做法步驟詳解1胡蘿蔔胡蘿蔔先切片再切碎。2洋蔥洋蔥切碎。3芹菜芹菜切碎。4番茄去皮番
2018-04-26 2 -
舌尖上的中國——廣式牛肉腸粉
牛肉腸粉牛肉腸粉做法步驟詳解1剁牛肉牛肉逆著紋理切斷纖維,細細剁碎,剁得越碎越好2切蔥花小蔥切花。不喜歡蔥的,可以換成玉米、生菜等,同樣切碎。3切香菇丁泡好的香菇切丁。4打散雞蛋雞蛋打散。5調漿50g粘米粉,10g玉米澱粉,30g馬蹄粉和
2018-04-26 0 -
城市街角飄香老字型大小——烤雞翅
烤雞翅烤雞翅 所需材料雞翅20蔥花適量油適量胡椒粉適量醬油適量奧良粉適量烤雞翅做法步驟詳解1先把雞翅解凍,用奧良粉醃一個多小時2把雞翅放烤爐裡,慢慢烤,差不多了放適量的油,醬料
2018-04-27 0 -
舌尖上的中國——魚香茄子
魚香茄子魚香茄子 所需材料茄子500克肉末100克紅椒一小塊黑木耳兩小朵豆瓣醬、老乾媽辣醬各一小勺花椒粒少量料酒、鹽、糖、醋、水少許澱粉適量薑、蔥、蒜、味精適量植物油適量魚香茄子做法步驟詳解1茄子切長條加鹽醃十幾分鐘,用手握幹水分2肉末放
2018-04-23 0 -
舌尖上的中國——青椒爆肥腸
青椒爆肥腸青椒爆肥腸 所需材料肥腸300g青椒3個小米椒2個油適量鹽適量生抽適量雞精適量花椒適量八角2個香葉2個桂皮1個料酒適量大蔥一段薑一段大蒜2顆小蔥1顆麵粉適量白醋適量青椒爆肥腸做法步驟詳解1熟大腸300g。2用剪刀把粉腸剪開,倒入
2018-04-22 0 -
舌尖上的中國——小炒驢肉
小炒驢肉小炒驢肉 所需材料驢肉400克青椒一個小米椒3個薑適量蒜瓣適量生抽適量蠔油適量鹽適量胡椒粉適量料酒少許生粉少許香油少許小炒驢肉做法步驟詳解1準備好所有材料洗淨備用。2驢肉切薄片,加入料灑,生抽,蠔油,生粉,胡椒粉拌勻。最後再加少許
2018-04-23 2 -
舌尖上的中國——煎燉黃花魚
煎燉黃花魚煎燉黃花魚 所需材料黃花魚2條雞蛋一個蔥薑蒜適量紅辣椒3-4個料酒2匙白糖1平匙鹽適量醋2匙生抽1匙蠔油2匙煎燉黃花魚做法步驟詳解1魚去鱗,去腮,去內臟,洗淨瀝幹。魚背每面切2-3刀,以便入味。2準備好輔料,還有一個雞蛋打碎,添
2018-04-21 0 -
舌尖上的中國——肉沫茄子
肉沫茄子肉沫茄子 所需材料茄子四個牛肉二百克薑一小塊蒜半頭蔥一棵辣椒半個生粉一湯勺醬油一湯匙料酒一湯匙半鹽適量香菜一棵肉沫茄子 做法步驟詳解1準備好茄子洗淨,入了蒸熟,可以蒸前撕成條狀或切成條狀蒸,我是直接放入鍋中蒸的,蒸好在撕我感覺好2
2018-04-21 0 -
舌尖上的中國——辣炒小魚幹
辣炒小魚幹辣炒小魚幹 所需材料小魚幹半斤紅辣椒絲若干芝麻若干蔥絲若干蒜片若干糖稀(可用白糖代替)適量海鮮醬油適量味精適量鹽適量紅油適量辣炒小魚幹做法步驟詳解1鍋裡放比炒菜多一些的油,辣椒絲炸一下撈出來2蔥蒜爆鍋,倒入小魚幹翻炒3可以加入適
2018-04-22 2 -
舌尖上的中國——燜牛鞭
燜牛鞭壯陽補虛補血益氣補腎強筋美容營養價值:蛋白質、脂肪、維生素、膠原蛋白適宜人群:腎虛陽痿、遺精、腰膝酸軟的成年男性,女性可適量食用燜牛鞭 所需材料牛鞭350克鹽適量蒜蓉適量雞精適量燜牛鞭的做法1將牛鞭洗淨,入沸水鍋中燙一下,撈出撕去外
2018-04-23 0 -
肉末粉絲圓白菜
肉末粉絲圓白菜肉末粉絲圓白菜 所需材料粉絲(紅薯粉)80克圓白菜500克肉末(豬肉)150克胡蘿蔔1/2個生薑適量大蒜3瓣小蔥1棵料酒適量生抽適量老抽少許胡椒粉適量油適量鹽適量肉末粉絲圓白菜做法步驟詳解1將粉絲用溫水泡20分鐘,等用時提前
2018-04-14 0 -
舌尖上的中國——豆瓣醬燒鯧魚
豆瓣醬燒鯧魚豆瓣醬燒鯧魚 所需材料五鯧魚1.5斤香菜1根麵粉適量蔥2根薑1塊蒜1頭食用油適量老抽適量白胡椒粉適量豆瓣醬1大勺生抽1小勺米醋1小勺料酒2大勺白糖適量玉米澱粉1小勺豆瓣醬燒鯧魚做法步驟詳解1五鯧魚去內腥去鱗清洗乾淨身上劃幾道2
2018-04-14 0 -
舌尖上的中國——螞蟻上樹
螞蟻上樹螞蟻上樹 所需材料大肉沫半斤紅薯細粉條1撮紅油豆瓣醬適量熟芝麻適量青椒1個蔥白1根料酒適量生抽適量白胡椒粉適量薑1小塊老抽適量味精適量鹽適量螞蟻上樹做法步驟詳解1肉沬用料酒,生抽、胡椒粉醃一會2粉條用開水泡一會3切蔥薑、青椒如圖所
2018-04-15 0 -
舌尖上的中國——茄汁排骨
茄汁排骨茄汁排骨 所需材料排骨700克番茄醬30克油鹽少許冰糖,醋少許生抽少許芝麻少許西蘭花少許胡椒粉少許茄汁排骨做法步驟詳解1排骨泡水洗淨2水開焯幾小朵西蘭花,撈出備用,再焯排骨瀝幹3油熱放入排骨,小火炸熟,直到金黃4撈出瀝幹備用5鍋油
2018-04-15 0 -
滋陰軟堅益精補氣——柴雞蛋炒魚子
柴雞蛋炒魚子滋陰軟堅益精補氣營養價值:蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素E、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、銅、碘適宜人群:適宜腎虛、腰腿虛弱、缺鈣、病後恢復者禁忌人群:一般人群皆可食用,但老年人不宜多食柴雞蛋炒魚
2018-04-15 1 -
舌尖上的中國——農家幹椒燒臘魚
農家幹椒燒臘魚農家幹椒燒臘魚 所需材料臘魚300g幹辣椒30g左右菜籽油適量鹽適量料酒適量醋適量農家幹椒燒臘魚做法步驟詳解1將臘魚剁成小塊,用溫水浸泡兩小時左右2將魚塊洗淨瀝幹水分3將幹辣椒用溫水浸泡一會兒,然後洗淨瀝幹水分4將鍋洗淨燒幹
2018-04-17 2 -
舌尖上的中國——幹鍋香辣排骨
幹鍋香辣排骨幹鍋香辣排骨 所需材料排骨500g洋蔥80g青椒30g紅椒20g蒜苔20g薑10g蒜2掰豆瓣醬適量幹辣椒2個花椒適量幹澱粉適量鹽適量生抽適量料酒適量白糖適量醋適量幹鍋香辣排骨做法步驟詳解1準備好食材。2排骨斬成小塊,放清水裡多
2018-04-17 0 -
降壓調脂祛風除濕——芹菜炒鱔魚
芹菜炒鱔魚降壓調脂祛風除濕營養價值:維生素A、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、B族維生素、維生素C適宜人群:適宜高血壓、高血脂、患有心腦血管疾病等患者食用禁忌人群:瘙癢性皮膚病、支氣管哮喘、淋巴結核、癌症、紅斑性狼瘡者忌食芹菜炒鱔魚 所需材料鱔
2018-04-17 2 -
舌尖上的中國——青椒洋蔥炒臘腸
青椒洋蔥炒臘腸青椒洋蔥炒臘腸 所需材料臘腸80g洋蔥50g青椒30g油適量青椒洋蔥炒臘腸做法步驟詳解1臘肉洗淨,鍋內加水煮至七八成熟,撈出瀝幹水分切薄片。2洋蔥、青椒洗淨都切小塊。3放少量油,下臘腸炒至微焦。炒至臘腸微卷後放洋蔥。4下洋蔥
2018-04-18 0