小魚幹半斤
紅辣椒絲若干
芝麻若干
蔥絲若干
蒜片若干
糖稀（可用白糖代替）適量
海鮮醬油適量
味精適量
鹽適量
紅油適量
辣炒小魚幹做法步驟詳解
1
鍋裡放比炒菜多一些的油， 辣椒絲炸一下撈出來
2
蔥蒜爆鍋， 倒入小魚幹翻炒
3
可以加入適量的紅油
4
加入糖稀， 鹽， 海鮮醬油， 翻炒到這樣子就算好了
5
加入味精， 黑芝麻即可出鍋
舌尖上的中國——辣炒小魚幹
辣炒小魚幹
小魚幹半斤
紅辣椒絲若干
芝麻若干
蔥絲若干
蒜片若干
糖稀（可用白糖代替）適量
海鮮醬油適量
味精適量
鹽適量
紅油適量
辣炒小魚幹做法步驟詳解
1
鍋裡放比炒菜多一些的油， 辣椒絲炸一下撈出來
2
蔥蒜爆鍋， 倒入小魚幹翻炒
3
可以加入適量的紅油
4
加入糖稀， 鹽， 海鮮醬油， 翻炒到這樣子就算好了
5
加入味精， 黑芝麻即可出鍋