臘腸80g
洋蔥50g
青椒30g
油適量
青椒洋蔥炒臘腸做法步驟詳解
1
臘肉洗淨， 鍋內加水煮至七八成熟， 撈出瀝幹水分切薄片。
2
洋蔥、青椒洗淨都切小塊。
3
放少量油， 下臘腸炒至微焦。 炒至臘腸微卷後放洋蔥。
4
下洋蔥翻炒片刻。
5
接著加入青椒炒至斷生。
6
加入適量清水， 蓋上鍋蓋燜上2-3分鐘， 翻炒均勻即可出鍋。
舌尖上的中國——青椒洋蔥炒臘腸
青椒洋蔥炒臘腸
臘腸80g
洋蔥50g
青椒30g
油適量
青椒洋蔥炒臘腸做法步驟詳解
1
臘肉洗淨， 鍋內加水煮至七八成熟， 撈出瀝幹水分切薄片。
2
洋蔥、青椒洗淨都切小塊。
3
放少量油， 下臘腸炒至微焦。 炒至臘腸微卷後放洋蔥。
4
下洋蔥翻炒片刻。
5
接著加入青椒炒至斷生。
6
加入適量清水， 蓋上鍋蓋燜上2-3分鐘， 翻炒均勻即可出鍋。