兒童醬油與普通醬油差異不大
市售兒童醬油多以有機原料、純釀造、低鈉、加鐵等為宣傳賣點， 再加上兒童專用的噱頭， 價格比普通醬油高出幾倍到十幾倍。 其實， 大多數兒童醬油跟普通醬油差異不大。
不應在孩子一歲以內的飲食中添加鹽和醬油等調味品， 三歲以下也要少加， 以免影響孩子味蕾發育， 養成重口味的習慣。 即使醬油中添加了鐵、鋅等營養素， 量也是非常少的， 不能指望靠它給孩子補充營養。 醬油只是一種高鈉調味品， 用量有限， 營養補充作用微乎其微。
如果要給孩子吃兒童醬油， 要選釀造醬油， 原料以大豆、小麥、麩皮等為主， 配料表如果出現防腐劑， 不選含有苯甲酸鈉成分給三歲以下孩子食用。 儘量不選含谷氨酸鈉、5-鳥苷酸二鈉等提鮮物質的， 經常吃會使孩子的味覺鈍化， 口味加重。 此外， 儘量選低鈉醬油。
兒童乳酪大多為再加工乳酪
市面上的乳酪大體可分為軟質乳酪、硬質乳酪和再加工乳酪。 兒童乳酪大多為再加工乳酪， 添加了多種增味、增強性狀的物質和食品添加劑等。
兒童乳酪有草莓、巧克力、香草等各種口味， 做成孩子方便食用的小塊， 可在低攝入量下提供很多優質蛋白質和鈣。 選購時要看配料表， 儘量選乳酪排第一位的， 而不是水或乳粉排在第一位的。 其次， 避免選糖類配料出現較多， 排序靠前的。 兒童乳酪中的香精和色素是增加兒童食用興趣的重要原料， 但由於沒有專項標準， 添加量是在符合成人食品的標準內， 而兒童對化學成分的代謝能力不同于成人， 攝入過多可能存在一些健康隱患。
大多數乳酪鈉含量相對較高，
兒童麵條當心色素香精
嬰兒掛麵、兒童加鋅面、蔬菜面、骨湯營養面……市場上的兒童麵條從包裝、顏色、形狀、口味到營養強化成分上， 細分為很多種。
在麵條的形狀和顏色上做文章，
兒童麵條往往鈉含量不低(鹽能保證麵條煮制時完整不易爛)， 注意營養成分表中的鈉含量， 選低鈉麵食。 營養強化面一般宣稱高鈣、補鋅等， 價格比普通麵條貴很多， 但其畢竟是作為主食功能食用的， 花高價買這種營養麵條不划算。
進口食品也要 “三看”
進口兒童食品不斷增多， 被查出有問題的也越來越多， 這其中尤以進口乳製品和進口飲料為最。 檢驗檢疫部門專家支招， 消費者可以通過“三看”的方法選購進口產品：
本文綜合自健康時報、現代金報
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