菜花是女兒的最愛, 只要是女兒愛吃的食材我總是用心去琢磨該怎樣使它變得好吃, 順口, 於是就有了我的創新作---魚香菜花!這道菜家常, 簡單, 易學, 好吃, 下飯, 相信會被愛在家裡做飯的親們喜歡!
廢話不多說, 我們來看看需要哪些食材
家常菜系之魚香菜花的做法步驟
1. 主角登場:菜花洗淨
家常菜系之魚香菜花的做法圖解1
2. 掰成小朵兒。 【大家儘量用手, 有些刀有點鐵氣】
家常菜系之魚香菜花的做法圖解2
家常菜系之魚香菜花的做法圖解3
4. 薑蒜切碎, 郫縣豆瓣醬剁碎。 愛吃辣的可稍加一點豆瓣醬, 我吃不了辣, 只放少許。
9. 看勺裡的湯被菜花吃透,上色,花軟,最後一定要淋入芡汁,也就是水澱粉,順鍋邊淋入,讓花充分裹上湯汁,色澤鮮亮,淋入香油,順鍋邊淋入少許醋,翻勺出鍋!10. 出鍋 魚香菜花,好吃易學!
這道菜非常好吃,特別適合下飯哦 簡單易學,大家試試吧
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9. 看勺裡的湯被菜花吃透,上色,花軟,最後一定要淋入芡汁,也就是水澱粉,順鍋邊淋入,讓花充分裹上湯汁,色澤鮮亮,淋入香油,順鍋邊淋入少許醋,翻勺出鍋!10. 出鍋 魚香菜花,好吃易學!這道菜非常好吃,特別適合下飯哦 簡單易學,大家試試吧
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