天氣漸漸涼爽了
成都人民的腿腿又要跑起來了，
好吃嘴們又要開始覓食了。
柴火雞是一道色味俱全的西南現代佳餚
製作方法吸取了川菜和川味火鍋的特點
屬於川菜系雞肴中的一種
以製作簡易， 貼近大自然， 味道香辣為特點
也是成都人秋天最愛的美食
當然， 柴火雞也又好吃與不好吃之分
下麵小編就推薦這家成都人最愛去的柴火雞農家樂
蒙古風情園， 位於雙流， 老闆在三聖鄉也有一個農家樂， 所以食客們完全不用擔心位置。
詳情：156-8099-3006（微）/189-8041-7835（微）
如下是他家柴火雞製作步驟
必須挑選跑山土雞， 且一定要現稱、現宰、現做
必須使用柴火以及土灶來做， 天然氣做出來的柴火雞不夠味道。
土雞宰殺剁塊， 用清水洗4次， 在加老薑、大蒜用開水煮去血沫。
用油起鍋， 爆香蔥薑、八角、花椒。 加入雞塊煸炒5分鐘
調入鹽和醬油繼續煸炒2分鐘多加一些水（一定要沒過雞塊）
開始小火燉煮燉煮大約一個小時後加入土豆、香菇等
待雞肉熟後，加入鍋邊饃
燜十分鐘，大家就可以動筷，吃這美味的柴火雞啦
大家圍著柴火土灶，吃一頓熱乎乎的飯菜，再來二兩小酒，人生也不過如此了，滿足。
特推出了如下兩種優惠：
農家樂還提供：特色烤全羊30元一斤（活羊點殺，一羊五吃）、河鮮點殺、鮮貨燒烤、民族篝火晚會、200-1200元宴席；
農家樂地址：成都市雙流區彭鎮菜園大道香榭林南。
娛樂項目：釣魚、喝茶、機麻、乒乓球、羽毛球、兒童娛樂設施、篝火晚會、下棋、騎車觀光。
詳情可留言，小編會回復！
待雞肉熟後，加入鍋邊饃
燜十分鐘，大家就可以動筷，吃這美味的柴火雞啦
大家圍著柴火土灶，吃一頓熱乎乎的飯菜，再來二兩小酒，人生也不過如此了，滿足。
特推出了如下兩種優惠：
農家樂還提供：特色烤全羊30元一斤（活羊點殺，一羊五吃）、河鮮點殺、鮮貨燒烤、民族篝火晚會、200-1200元宴席；
農家樂地址：成都市雙流區彭鎮菜園大道香榭林南。
娛樂項目：釣魚、喝茶、機麻、乒乓球、羽毛球、兒童娛樂設施、篝火晚會、下棋、騎車觀光。
詳情可留言，小編會回復！