一提到海底撈， 誠心被海底撈的服務感動， 從等餐美甲、等餐美容， 到單身陪吃飯、生日送蛋糕、追星送海報。 只有你想不到， 沒有海底撈做不到的服務.....
有一次一位顧客在海底撈吃完飯， 要趕上火車卻打不到的士。 門口的小弟看到他帶著行李箱， 問了情況轉身就走。 結果緊接著海底撈的店長把自己的SUV開出來， 將他載到了火車站。
無意中跟朋友抱怨沒有在京東上搶不到奈良美智的大畫冊， 結果服務員結帳的時候問了我京東會員帳戶， 第二天三本大畫冊都送來了！
地球人已經無法阻止海底撈了，
但是就在8月25日海底撈卻犯了一個嚴重的底線問題——食品安全問題。
後廚髒亂差
原來你是這樣的海底撈
今年5月份， 媒體記者在海底撈兩家門店開始了臥底暗訪， 海底撈後廚門事件持續醞釀， 後廚髒亂差的視頻陸續曝光.....
圖片來源於網路
老鼠在後廚地上亂竄
打掃衛生的簸箕和餐具同池混洗
用顧客使用的火鍋漏勺掏下水道
這與海底撈一貫的標榜大相徑庭！
圖片來源於網路
網友評論：人前將桌子擦成了花， 人後用漏勺掏下水道、洗碗池裡洗簸箕，
乾淨的後廚萬里挑一
漂亮的套路驚人相似
事件曝光以後， 和所有不明真相的吃瓜觀眾一樣， 大家都做好了對海底撈口誅筆伐的準備， 但是海底撈應急公關卻光速提出道歉， 承認全部事實。 這樣的速度讓網上質疑的網友瞬間被打臉， 更使事件峰迴路轉， 網上對其態度一致好評， 爭相表示原諒海底撈。
有人說， 我當然選擇原諒海底撈啦！因為沒有什麼品牌餐廳可以經受得起“暗訪”的考驗。
這樣的理由讓人哭笑不得， 食品安全本身就是餐飲業最低的底線， 反倒成了稀世珍寶， 做得到客戶應該感恩戴德， 做不到也是情有可原。
有的網友卻一針見血的指出， 這是一種“以爛比爛”的怪誕邏輯。
鍋本來要你背， 錯本來要你改
海底撈主動承認錯誤， 固然值得認可， 但道歉就應該被原諒嗎？錯了就是錯了， 道歉固然重要， 但是瑕不掩瑜， 網友一味原諒而忘記了批評指正就是糊塗。 企業本末倒置只知道公關套路而忽視企業初心就不應該被原諒。
餐飲行業乾淨衛生本來就是底線， 做得到是本分， 做不到該批評批評， 該罰要罰！
《食品安全法》中對各類食品， 食品的生產、包裝、銷售、召回都進行了全方位的規定， 其中第33條就對食品生產經營應當符合食品安全標準進行羅列， 大到經營場所的選址、食品採購儲存， 小到餐具消毒、食品洗滌都事無巨細的規定。 作為餐飲企業， 本身就應當嚴格遵守法律的要求， 從內到外， 去保證食品的安全衛生， 切實保障消費者的生命健康。