食材明細
老豆腐3塊
番茄醬40克
老陳醋13克
砂糖10克
生抽7克
鹽適量
生粉適量
水70克
蔥花適量
熟白芝麻適量
酸甜豆腐條的做法步驟
1、買回來的豆腐先用鹽水泡一下， 每份豆腐都切成3小塊
2、做醬汁,生抽和醋倒入小碗裡
3、加上番茄醬
4、加入鹽
5、加糖
6、加水和生粉
7、攪拌均勻， 成醬汁
8、麥飯石鍋加油， 加熱， 放入豆腐條
9、煎至兩面金黃，大概7分鐘
10、然後將醬汁倒入鍋裡
11、兩面翻動一下
12、再煮2、3分鐘快收汁的時候，即可盛盤
使用的廚具：不粘鍋
9、煎至兩面金黃，大概7分鐘
10、然後將醬汁倒入鍋裡
11、兩面翻動一下
12、再煮2、3分鐘快收汁的時候，即可盛盤
使用的廚具：不粘鍋