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《十二道鋒味》又來雲南了!這次謝霆鋒去香格里拉吃面片烤燒烤……

什麼?

謝霆鋒和《十二道鋒味》又來雲南了?

9月1日

謝霆鋒現身香格里拉錄製節目

不少網友曬出現場照

稱讚他為人熱情純樸

非常接地氣

據瞭解

謝霆鋒此番現身香格里拉

是為新一季的《十二道鋒味》錄製節目

早在2015年

謝霆鋒就曾帶著“鋒味家族”來到建水

挑戰了百人長街宴

這一次到香格里拉

他又將帶大家領略哪些美味呢?

9月1日14時, 香格里拉市陳平街的康巴藏餐飯店因節目組的到達, 引來大批群眾的駐足圍觀, 這個由尼西鄉湯滿村的小夥孫諾七林經營的麵條店, 一時之間人氣爆棚。

二十多年前, 孫諾七林走出村莊來到香格里拉賣麵條。 多年來, 他專注研究尼西風味, 在香格里拉城內逐漸出名, 後來由於慕名而來的客人太多, 小店難以接納, 孫諾七林還在市中心的壇城廣場開設了分店。 這家老店至今仍保持原樣, 只能坐下五桌客人, 到了飯點, 門口的人行道上擺放著許多簡易收縮桌。

謝霆鋒選擇這家飯店的原因是什麼?看了下麵你就懂啦↓

尼西面片歷史悠久

就像尼西情舞一般柔情

軟軟糯糯的面由純手工揉制

配上濃郁且香味十足的肉湯

油而不膩

撒上一點小蔥和香菜

這味道真是棒極了!

藏族是喜歡大碗喝酒、大口吃肉的民族

尼西人家最出名的就是豬頭肉

略帶肥肉的肉質

經過獨創手藝蒸煮後

肉質有嚼勁而不硬、軟而不糯

當天,《十二道鋒味》還在普達措國家公園內進行了“燒烤”環節的錄製。

說到燒烤

相信大家和小編一樣

才說出口腦海中就已經浮現出了

燒豆腐、烤洋芋、小肉串、烤雞腳...

燒烤是雲南美食精華之一

在雲南

燒烤時常出現在正餐和夜市

許多少數民族更是會將其作為待客的上等佳餚

其實除了尼西面片、豬頭肉,香格里拉的藏族美食是非常正宗和美味的。到了香格里拉如果不嘗這裡的美食四寶,那就白來啦!

酥油茶:別在酥油裡找“茶”

人類離不開水,就像藏族同胞離不開酥油茶。酥油茶的製作講究,從牛奶中提煉出營養價值極高的酥油,再把酥油和土茶混合,添加其他香料和鹽,一種美妙的味道就產生了。

糌粑:紅糖再香,不如糌粑久長

糌粑(zān ba)是炒麵的藏語譯音,在藏族同胞家作客,主人一定會給你雙手端來噴香的奶茶和青稞炒麵,金黃的酥油和奶黃的“曲拉”、糖疊疊層層擺滿桌。

青稞酒:美酒一杯留客宴

青稞酒是藏族同胞最喜歡喝的酒,逢年過節、結婚、生孩子、迎送親友,必不可少的待客飲品。

琵琶肉:薄膩若明珀,開類琵琶

在迪慶藏族人家過大年三十,豐盛的晚餐桌上有一道肉色油亮鮮紅,肉味濃烈香鮮的醃肉,那就是琵琶肉。

看完是不是淌口水啦?

一起期待《十二道鋒味》香格里拉篇的播出吧!

藏族是喜歡大碗喝酒、大口吃肉的民族

尼西人家最出名的就是豬頭肉

略帶肥肉的肉質

經過獨創手藝蒸煮後

肉質有嚼勁而不硬、軟而不糯

當天,《十二道鋒味》還在普達措國家公園內進行了“燒烤”環節的錄製。

說到燒烤

相信大家和小編一樣

才說出口腦海中就已經浮現出了

燒豆腐、烤洋芋、小肉串、烤雞腳...

燒烤是雲南美食精華之一

在雲南

燒烤時常出現在正餐和夜市

許多少數民族更是會將其作為待客的上等佳餚

其實除了尼西面片、豬頭肉,香格里拉的藏族美食是非常正宗和美味的。到了香格里拉如果不嘗這裡的美食四寶,那就白來啦!

酥油茶:別在酥油裡找“茶”

人類離不開水,就像藏族同胞離不開酥油茶。酥油茶的製作講究,從牛奶中提煉出營養價值極高的酥油,再把酥油和土茶混合,添加其他香料和鹽,一種美妙的味道就產生了。

糌粑:紅糖再香,不如糌粑久長

糌粑(zān ba)是炒麵的藏語譯音,在藏族同胞家作客,主人一定會給你雙手端來噴香的奶茶和青稞炒麵,金黃的酥油和奶黃的“曲拉”、糖疊疊層層擺滿桌。

青稞酒:美酒一杯留客宴

青稞酒是藏族同胞最喜歡喝的酒,逢年過節、結婚、生孩子、迎送親友,必不可少的待客飲品。

琵琶肉:薄膩若明珀,開類琵琶

在迪慶藏族人家過大年三十,豐盛的晚餐桌上有一道肉色油亮鮮紅,肉味濃烈香鮮的醃肉,那就是琵琶肉。

看完是不是淌口水啦?

一起期待《十二道鋒味》香格里拉篇的播出吧!

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