記者從市城管局獲悉， 日前， 哈市已經開啟餐廚垃圾無害化處理模式。 哈爾濱餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理專案開始試運行， 每天對南崗區、香坊區的200餘家餐飲企業的餐廚廢棄物試點收運處理， 待正式投入運營後， 可達到日處理餐廚廢棄物300噸， 占城區餐廚廢棄物日產量的三分之二。
餐廚垃圾“變”沼氣發電
記者來到香坊區贛水路20-22號的一家大型餐飲企業， 此時一輛餐廚廢棄物收運車正準備收集該餐飲企業的餐廚廢棄物，
據介紹， 處理過程共分為預處理單元、厭氧單元、沼渣脫水單元、沼氣淨化單元等。 在預處理單元， 餐廚廢棄物的有機質經預處理、厭氧發酵生產沼氣， 沼氣用來供熱和發電， 沼渣用於生產營養土， 廢棄油脂用於生產生物柴油， 餘下的水則進到汙水處理車間，
可每日處理5城區餐廚廢棄物
據國家統計局哈爾濱城調隊統計， 哈爾濱市城區餐廚廢棄物日產量約為460噸， 其中， 道裡區、道外區、南崗區、香坊區、平房區等5城區的日產量約為310噸。 以往， 哈市餐廚廢棄物通過衛生填埋和焚燒發電等方式進行無害化處理， 餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理項目建成運行之後， 可逐步實現資源化利用和無害化處理。
哈市城管局市容環衛辦副主任關強介紹， 該項目是全國首批33個試點項目之一， 占地面積約6.4公頃， 總投資2.1億元。 項目採用兩相中溫厭氧消化工藝， 試運營期間， 日處理餐廚廢棄物20噸， 正式投用後， 日處理量可達300噸。
餐廚廢物收運線路覆蓋主城區
本著“試點先行， 典型引路， 逐步推開”的工作思路， 哈市城管局目前正在南崗和香坊兩區選擇餐飲門店集中路段和大型餐飲企業開展餐廚廢棄物集中收運處置試點， 目前， 已有200餘家有規模的餐飲企業與收運單位簽訂集中收運處置協議， 日收運餐廚廢棄物20噸左右。 下一步， 收運範圍將擴大至道裡、道外、平房等主城區。 試運行期間， 免收餐飲企業的處理費用。
市城管局相關負責人介紹， 目前， 10條試收運路線和22條正式收運路線已經規劃完成， 餐飲企業GPS等相關資料資訊已經採集完畢， 18台餐廚廢棄物收運車和6000個收集桶已經進場， 其餘收運車輛及相關設備已完成招標程式。