文 / 精忠藍盔
先來一個不算黑暗但所有人都吃過的：回鍋培根。 沒辦法， 回鍋肉這個東西是奢侈品， 培根是最像回鍋肉裡之“肉”的東西，
蘋果炒雞丁， 其實味道還可以， 酸甜口味。 問炊事班長為什麼不把蘋果發給大家， 說蘋果不夠了， 切成丁一個人還是吃兩口， 發給大家一人一口還不夠。
從國內帶去幾塊巧克力， 過期了， 丟了又捨不得， 包餃子時當餡給包了， 也沒做標記， 開飯的時候宣佈， 我們做了幾個特殊餡餃子， 吃到的人寓意幸福長壽， 結果幾個吃到巧克力餡的小子都在飯堂裡開心地大叫。
推遲一個多月回國， 聯合國的給養供不上， 冰箱裡只剩下牛肉、雞肉， 米麵都沒有了。 連吃了三天牛肉， 炊事班從村裡買回來一堆芒果， 然後吃了好幾天芒果炒牛肉， 芒果炒雞肉。
奧利奧炒雞蛋， 實在是沒什麼可以炒了。 觀察員的生活， 就是這麼簡單。
有一次在孟加拉營出公差， 中午就在他們的食堂吃飯。 主食是米飯， 下飯菜是爆米花。 沒聽錯， 是爆米花。
蜂蜜涼拌粉絲， 我以人格保障味道很不錯， 本來是因為沒找到鹽和醬油， 燙好的粉絲等不及要吃，
速食麵在任務區有N種吃法， 那就是加入能找到的東東混一起吃。 我加過過中秋發的月餅， 還是豆沙餡的。
麻辣香蕉燒烤。 幾個搗蛋鬼搞得， 在八一晚會上， 隊裡組織吃燒烤， 幾個人把香蕉刷上油和辣椒面、花椒面。
聯合國供給中有各種醬， 我用壓縮餅乾沾過芝麻醬、番茄醬、黃豆醬、辣椒醬、沙拉醬， 反正比干吃好吃得多。
涼拌西瓜皮——後來我才知道在國內這也是道菜， 不過我們的西瓜皮是真西瓜皮， 吃完了西瓜後用盆把皮送到炊事班， 然後被四川的炊事員涼拌成麻辣味。
供應的可哥粉沒有人願意喝，
炊事班班長是東北人， 到了任務區後一直想吹他做小雞燉蘑菇全國一流， 可訂了幾次都訂不到雞肉， 他居然捕到了兩隻烏鴉， 弄了一鍋小鴉燉蘑菇。 然後， 烏鴉的肉食酸的， 基本不能吃。
自製老乾媽，不過沒有很辣的辣椒，只有甜椒，也沒有花生，就用供應的果仁打成末，再加上黃豆粉、肉末，最後醬做得不錯，就是不辣，滿足觀感沒有問題。
蒸番茄，這是真的，不是炊事員懶，是保障這樣的新鮮蔬菜能夠公平分發，一個一個，切散了就不好分了。
豆腐面，就是把豆腐和麵放在一起煮！！炊事員說他們老家有著這種吃法，給大家翻新花樣吃，結果被隊長罵慘了，好不容易打一回豆腐，全被他糟蹋了。
我敢說你們都沒吃過醋飯，我們一個班的人出任務回來晚了，炊事班倒是好心，說乾脆給你們把飯炒一炒，炒個醬油飯。結果把醋當醬油了。捨不得扔啊，炊事班長拿了一瓶老乾媽算是補償，拌飯吃了。
自製老乾媽，不過沒有很辣的辣椒，只有甜椒，也沒有花生，就用供應的果仁打成末，再加上黃豆粉、肉末，最後醬做得不錯，就是不辣，滿足觀感沒有問題。
蒸番茄，這是真的，不是炊事員懶，是保障這樣的新鮮蔬菜能夠公平分發，一個一個，切散了就不好分了。
豆腐面，就是把豆腐和麵放在一起煮！！炊事員說他們老家有著這種吃法，給大家翻新花樣吃，結果被隊長罵慘了，好不容易打一回豆腐，全被他糟蹋了。
我敢說你們都沒吃過醋飯，我們一個班的人出任務回來晚了，炊事班倒是好心，說乾脆給你們把飯炒一炒，炒個醬油飯。結果把醋當醬油了。捨不得扔啊，炊事班長拿了一瓶老乾媽算是補償，拌飯吃了。