張曉燕 主任醫師
一個月前， 鄰居王姨來找我， 諮詢自己最近兩年總是肚子不舒服的事， 王姨說看過不少次病， 總是說消化不良， 藥也沒少吃， 可還是覺得肚子脹脹的， 還時時地有隱隱的針刺似的疼， 飯不香覺不香的， 大便也不好， 有時四五天不解， 還動不動地打呃逆， 總之難受得很。
進行詳細的飲食調查後發現， 王姨有每天吃水果的習慣， 並且自從生活條件改善了以後， 兒女們認為王姨喜歡吃水果， 且也覺得水果好吃並且營養價值也很高， 動不動地就給家裡買水果， 水果又易壞， 愛節約怕浪費的王姨就習慣天天吃很多的水果。
毫無疑問， 王姨的症狀與進食水果過多有關， 因為水果是生冷食物占多數， 且多數是生食， 歲數大的人， 本來脾胃就易虛弱， 過多水果的攝入， 又加重了脾胃的虛弱， 加上水果攝入過多， 勢必影響其他食物的攝入， “五果為助”變成了五果過度，
於是告訴王姨， 要想肚子不再脹， 就得先把水果停掉， 想吃水果的時候， 可加熱後再吃， 且要控制總的水果攝入量。 她聽了後， 注意了飲食習慣， 不到兩周就控制了症狀。
其實《黃帝內經》之《靈樞經五味》早就闡明：“五果為助” ， 這裡邊的五果是指李、杏、棗、桃、栗。 其實， “五”並非實指， 而是泛指各種水果、堅果， 他們富含維生素、纖維素、糖類和有機酸等物質， 還能幫助消化， 因此五果是平衡飲食中不可缺少的輔助食品， 而不是主要食物。 即 水果是輔助糧食的， 糧食才是真正的營養。
需要強調的是正常人可以天天吃水果， 推薦每天攝入200～350克的新鮮水果， 且果汁不能代替新鮮水果。 忌飯後立即吃水果；忌吃水果後不漱口；忌食水果過多；忌食用不潔或開始腐爛的水果等。
另外需要說明的是：老人、兒童或脾胃虛弱的人， 請慎食或少吃水果， 糖尿病人請據血糖情況， 合理規律、科學控制飲食並慎食水果。
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時明慧
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周燁
張曉燕 主任醫師
從事臨床工作30年， 能熟練應用傳統醫學理論， 綜合分析營養與疾病的關係， 並結合不同人群的營養與膳食特點， 為患者提供科學實用的營養處方。 擅長：孕前營養優生干預、孕產期優生優育營養指導、妊娠期糖尿病、糖尿病、高血壓病、便秘等營養指導和治療。
在省級以上刊物發表論文20餘篇。