泡上一杯茶, 既可怡情放鬆, 又能修身養性。 對經常遭遇眼睛疼、情緒差等小煩惱的“久坐族”、“電腦族”來說, 有針對性地在茶里加點“料”, 還能幫助緩解這些身體不適, 是良好的養生之道。
肝火旺喝菊花。
很多人經常出現頭暈口苦、皮膚乾裂、口舌生瘡、脾氣暴躁等症狀, 這多是由肝火太旺所致。 而菊花有疏風清熱、清肝明目、養肝降火的作用, 能夠緩解口苦、頭痛、咽喉腫痛等症狀。 平肝火最好選用杭白菊或者胎菊(即杭白菊未開放的花蕾)。 沖泡菊花茶時, 用100度左右的沸水沖泡3~5分鐘即可, 喝到只剩1/3的汁水時再續沸水。
視疲勞喝黑枸杞。
用電腦時間長的上班族、作業負擔重的青少年很容易出現視疲勞, 飲用具有滋補肝腎、益精明目功效的枸杞最適合不過。 對於肝腎不足引起的視物昏花等症, 可用枸杞20粒泡水喝;伴有目赤乾澀、視力減退、迎風流淚、白內障等的人,
情緒差喝玫瑰。
玫瑰花味善於理氣解鬱、活血散瘀和調經止痛, 對於抑鬱症、焦慮症等情緒障礙還有輔助治療作用。 壓力大時喝點玫瑰花茶, 能幫助穩定情緒、安定心神。 玫瑰花茶適合用純淨水, 配合玻璃的茶具來沖泡 , 熱飲時花香濃郁, 沁人心脾。 但要注意, 玫瑰花有收斂作用, 便秘者不宜飲用。
大便幹喝決明子。
決明子歸大腸經, 有潤腸通便的功效, 常喝決明子茶還可輔助降血脂。 日常保健可將炒決明子或已打碎的決明子15克, 直接泡茶飲用;習慣性便秘者可用炒決明子10~15克搗碎, 加水300~400毫升煎煮10分鐘, 加入蜂蜜 20~30克攪勻, 早晚服用。 但脾胃虛寒及便溏、泄瀉者要慎用。
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十種茶不能喝
一、變質茶
茶不易妥善保管, 易吸濕而黴變, 而有些人出於愛茶節約, 捨不得丟棄已黴變的茶。 變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌,
二、頭道茶
因為現代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農藥、化肥、塵土等物質的污染。 頭道茶其實是洗茶的水, 應儘快到出後再沖入開水,
三、焦味茶
炒制過火的茶葉, 營養已經喪失, 味道也不好了。
四、久泡茶
沖泡時間過長, 茶葉中的茶多酚, 類脂, 芳香物質等可以自動氧化, 不僅茶湯色暗, 味差, 香低, 失去品嘗價值;而且由於茶葉中的維生素C, 維生素P, 氨基酸等因氧化而減少, 使茶湯營養價值大大降低;同時由於茶湯擱置時間太久, 受到周圍環境的污染, 茶湯中的微生物(細菌和直菌)數量較多, 很不衛生。
五、冷茶
茶宜濕熱而飲,冷茶有滯寒、聚痰之弊。也就是說溫茶,熱茶能使人神思爽暢,耳聰目明;冷茶對身體則有滯寒,聚痰的副作用。
六、燙茶
茶一般都是用高溫的水沖泡的,但是不能在水溫過熱時飲用。太燙的茶水對人的咽喉,食道和胃刺激較強。如果長期飲用太燙的茶水,可能引起這些器官的病變。另據國外研究顯示,經常飲溫度超過62oC茶者,胃壁較容易受損,易出現胃病的病症。飲茶的溫度宜在56oC以下。
七、串味茶
有的味道是有毒素,如油漆、樟腦味等。
八、濃茶
濃茶中含有大量的咖啡因、茶鹼等,刺激性很強,飲濃茶可導致失眠頭痛耳鳴眼花,對腸胃也不好,有的人飲用後會產生嘔吐感。
九、隔夜茶
特別是變了味的茶,即使還嘗不出來變味,也多半滋生、繁殖了大量的細菌等。因為茶葉含有大量的蛋白質,大部分不溶解於熱水,殘留在葉片中,水溫較高時,茶葉上的蛋白質便會腐爛,放置一晚後,又會有一種酶菌生成,同時在茶中殘留大量的丹寧酸會變成具有刺激性的強烈氧化物,對腸胃造成刺激,引發炎症。所以,隔夜茶不宜飲用。
當然,未變質的隔夜茶在醫療上還是有它的作用的。如:隔夜茶含豐富的酸素,氟素,可以阻止毛細血管出血;如患口腔炎,舌痛,溫疹,牙齦出血,皮膚出血,瘡口膿瘍等可用隔夜茶治;眼睛出現紅絲或常流淚,每天用隔夜茶洗眼多次,可奏奇效;每天早上刷牙前後或吃飯以後,含嗽幾口隔夜茶,不僅可以使口氣清新,還有固齒的作用,等等。
十、老年人不宜飲生茶
五、冷茶
茶宜濕熱而飲,冷茶有滯寒、聚痰之弊。也就是說溫茶,熱茶能使人神思爽暢,耳聰目明;冷茶對身體則有滯寒,聚痰的副作用。
六、燙茶
茶一般都是用高溫的水沖泡的,但是不能在水溫過熱時飲用。太燙的茶水對人的咽喉,食道和胃刺激較強。如果長期飲用太燙的茶水,可能引起這些器官的病變。另據國外研究顯示,經常飲溫度超過62oC茶者,胃壁較容易受損,易出現胃病的病症。飲茶的溫度宜在56oC以下。
七、串味茶
有的味道是有毒素,如油漆、樟腦味等。
八、濃茶
濃茶中含有大量的咖啡因、茶鹼等,刺激性很強,飲濃茶可導致失眠頭痛耳鳴眼花,對腸胃也不好,有的人飲用後會產生嘔吐感。
九、隔夜茶
特別是變了味的茶,即使還嘗不出來變味,也多半滋生、繁殖了大量的細菌等。因為茶葉含有大量的蛋白質,大部分不溶解於熱水,殘留在葉片中,水溫較高時,茶葉上的蛋白質便會腐爛,放置一晚後,又會有一種酶菌生成,同時在茶中殘留大量的丹寧酸會變成具有刺激性的強烈氧化物,對腸胃造成刺激,引發炎症。所以,隔夜茶不宜飲用。
當然,未變質的隔夜茶在醫療上還是有它的作用的。如:隔夜茶含豐富的酸素,氟素,可以阻止毛細血管出血;如患口腔炎,舌痛,溫疹,牙齦出血,皮膚出血,瘡口膿瘍等可用隔夜茶治;眼睛出現紅絲或常流淚,每天用隔夜茶洗眼多次,可奏奇效;每天早上刷牙前後或吃飯以後,含嗽幾口隔夜茶,不僅可以使口氣清新,還有固齒的作用,等等。
十、老年人不宜飲生茶