過期的茶葉分泌黴菌毒素， 如果喝變質茶葉， 會出現腹瀉嘔吐的症狀， 過量飲用過期茶葉會出現中毒。
喝過期茶葉有什麼危害
1、如果保存不適當， 茶葉會發黴、變質， 發黴或者變質的茶葉， 分泌出黴菌毒素， 如果喝變質的茶葉， 會出現腹瀉、嘔吐等症狀。
2、過期或者變質的茶葉， 裡面含有營養物質很少， 口感、湯色會發生變化， 如果過量飲用過期茶葉能會出現中毒的情況， 會造成突發性疾病。
3、如果過期的茶葉是口感、湯色變差， 過期的茶葉很容易與空氣發生反應， 短時間內會產生微生物， 會有大量的有毒物質，
4、茶葉過期以後會變得濕潤， 黴菌滋生， 喝過期的茶葉， 茶葉含有的營養元素是很少， 是會對人體有害的物質會增多。
怎樣辨別茶葉是否過期
看包裝
通常茶葉的包裝上都會注明保質期是多久， 但是普洱茶除外， 很多普洱茶的外包裝上都不會標明保質期是多久， 只是說明如何存儲， 茶葉包裝上沒有標明保質期的， 要問清楚商家。
沒有包裝的散茶或者自製茶可以這樣鑒別
1、品嘗滋味， 茶湯的濃度、收斂性， 鮮爽程度， 味道有沒有變味。
2、觀察茶葉是不是發黴， 有異常味道。
3、看湯色， 例如看看綠茶湯色有沒有變紅， 變暗了。
過期茶葉不能喝， 但是也有其它用處。
1、製作枕頭或者香包
過期茶葉數量多了， 是可以用來製作枕頭， 數量少的茶葉用來製作香包， 散發淡淡茶香。
2、肥料
把過期的茶葉泡開， 放進植物花盆中， 可以促進植物生長， 是方便省錢的肥料。
3、清除暖水瓶水垢
可以用過期的茶葉煮水， 清除暖水瓶的水垢。
4、除濕除臭
把過期的茶葉放一點在容器裡面， 放在抽屜或者冰箱裡， 可以幫助吸收濕氣， 去除異味， 帶來淡香。
5、消除手上異味
用一些過期的茶葉， 放在手上搓搓， 消除手上的異味。
6、恢復衣服光澤
當衣服褪色了， 可以用過期茶葉煮水漂洗， 能幫助衣服恢復光澤。
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