今天給大家帶來一道啤酒燜雞翅， 現在比較流行的一種做菜方法就是在菜中加啤酒。 今天給大家帶來的這道菜， 營養價值還是很高的。 雞翅是整個雞身最為鮮嫩可口的部位之一， 常見於多種菜肴或小吃中。 肉少， 皮富膠質。 雞中翅相對翅尖和翅根來說， 它的膠原蛋白含量豐富， 對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處， 女人可以多吃。
食材食譜熱量：582(大卡)
主料
雞翅300g
1
準備好食材。
2
雞翅洗淨， 斬大段。
3
加薑， 大蔥， 香葉， 八角， 桂皮。
加點鹽， 料酒， 醃制60分鐘入味。
用廚房紙吸幹醃汁。
節能鍋裡油熱， 放下雞翅。
兩面煎透。
放入大半瓶啤酒。
把醃料裡的大蔥， 香葉， 八角， 桂皮等放入。
加點生抽。
加冰糖，中火煮開5分鐘，小火燜40分鐘左右。
加一點鹽。
中火收汁即可出鍋了。
注意事項
生抽比較鹹，鹽要少放。
用冰糖比白糖口感更好。
加點生抽。
加冰糖，中火煮開5分鐘，小火燜40分鐘左右。
加一點鹽。
中火收汁即可出鍋了。
注意事項
生抽比較鹹，鹽要少放。
用冰糖比白糖口感更好。