用料：
薑粉、胡椒粉少許
鹽適量
蔥、薑、蒜片適量
料酒2勺
澱粉適量
燕麥片適量
雞翅6個
雞蛋1個
做法：
1、雞翅洗淨， 中間切花刀， 這樣入味
2、蔥薑蒜片準備好
3、把雞翅、蔥、薑、蒜和鹽、料酒、胡椒粉、薑粉放入， 抓勻靜置1小時碼味
4、時間到封上保鮮膜， 放入微波爐打8分鐘， 拿出來去掉調味料備用
5、用廚房紙吸一下表面的水份
6、雞蛋、澱粉、燕麥片分別放入碗中
7、然後把雞翅裹上一層薄粉
8、再放入雞蛋液中裹上一層雞蛋液
9、最後沾勻燕麥片
10、全部完成備用
11、鍋中放少許油，五成熱下入雞翅炸至表面金黃即可
12、再用吸油面紙吸一下表面的油
13、裝盤
14、開吃了
9、最後沾勻燕麥片
10、全部完成備用
11、鍋中放少許油，五成熱下入雞翅炸至表面金黃即可
12、再用吸油面紙吸一下表面的油
13、裝盤
14、開吃了