難得來一回廣州， 朋友邀約見面敘舊， 便推薦了這家“畢德寮”， 據說是廣州茶點的新興之秀。
位於富力盈通大廈， 地鐵AMP線的話黃埔大道站最近，
環境方面比較獨特 ， 倒不像老廣州的府邸， 帶點日式裝修的風格了， 而在座位之間居然還擺著一些傳統的特色器皿， 這個混搭就厲害了。 餐具都帶著畢德寮的標誌。
茶選擇了桂花普洱茶， 桂花的清香給普洱注入了生機。 茶盅是透明的， 可以看見裡面的東西。
畢德寮的奇在於她將蝦餃玩出了新境界， 顛覆你對傳統蒸籠蝦餃吃法的印象， 為客人定制， 各種口味可混搭， 多達192種蝦餃， 就問你怕不怕！
※烹調方式可選：蒸籠原蒸、鹽焗、避風塘和功夫湯；※蝦餃外皮顏色：原色、火龍果色和菠菜綠、三色混搭；※口味分為：原味、麻辣、現磨芥末；※配菜可選：冬筍、芹菜、蘆筍和貢菜4×4×3×4=192
我們點的是傳統中蒸蝦餃（原味+三色+貢菜）， 蝦餃個頭飽滿， 皮薄餡靚的清蒸蝦餃， 三種口味各不同！
鹽焗蝦餃， 講真， 第一次知道原來蝦餃還有如此高大上的做法。 以至於還沒來得及拍照就上了手， 最後只在這張合影的右下角找到了這個鹽焗蝦餃。 表皮帶著鹽焗的鹹香， 內裡卻依舊是蝦餃的鮮甜。
鬼鼠糯米糍， 這造型， 真的是可愛爆了， 入口軟糯香甜。
油炸鬼， 就是閩南的炸油條， 蓬鬆的口感， 造型也非常有食欲。
千摺安格斯牛肉腸，腸粉也是茶點必不可少的一環，粉皮很Q，安格斯牛肉的品質自不必多說。
紫金葡萄，這個可不是葡萄，居然是冬瓜做的，酸甜適中，令人胃口大開。
黑松露燒麥
奶皮豬油包
高湯浸福袋
荔灣艇仔粥
畢德寮，真的是“不得了”呢！
鴨鴨指路：
店名：畢德寮（富力盈通店）
地址：廣州華夏路30號富力盈通大廈四樓401-409房
千摺安格斯牛肉腸，腸粉也是茶點必不可少的一環，粉皮很Q，安格斯牛肉的品質自不必多說。
紫金葡萄，這個可不是葡萄，居然是冬瓜做的，酸甜適中，令人胃口大開。
黑松露燒麥
奶皮豬油包
高湯浸福袋
荔灣艇仔粥
畢德寮，真的是“不得了”呢！
鴨鴨指路：
店名：畢德寮（富力盈通店）
地址：廣州華夏路30號富力盈通大廈四樓401-409房