“大家好， 我是老傑克。
點開了就請您花幾分鐘看一下這篇嘔心吐血之作吧！文中自有黃金塔， 萬一啟發你了呢？”
最近大家可以在啤酒市場看到紐西蘭神話Epic 和我一起合作的系列互黑啤酒， 我們分別黑了精釀教父高大師的Baby IPA 、 成都道釀王廠長的騰雲伏魔、武漢18的跳東湖、最牛B金銀檔的牛啤堂。 這些都是一群為中國精釀發展做出巨大貢獻的人， 可愛可敬。
凡事都有個背景， 什麼是互黑？為什麼互黑？如何互黑？互黑的利弊、規矩、影響是什麼？我在此發長文將逐個說明和解釋， 目的是希望為大家帶來一些啟發， 博君一笑， 愛笑不笑。 當然， 這也是“神話IPA 之王”盧克願意支援這次主題的原因。
什麼是互黑？個人認為互黑是有特色文化內涵的幽默， 這裡的黑， 我個人定義為：搞笑高級黑。 比如周星馳電影裡有很多橋段， 讓人看了發笑後有深思， 這是高級黑。
但若非同族同宗就很難瞭解這種幽默，
因此， 所謂“高級黑”是一種有智商技術含量的玩笑， 而“互黑”就是雙方鬥智鬥勇鬥幽默的比賽， 黑黑更健康。
簡單來講，
“敵方”知道你在“備戰”， 但是關於我方怎麼黑、幾時黑， 這是戰術， 可以有不同的策略。 比如我喜歡用酒標當武器， 形象直觀， 讓酒友們易閱易懂， 也易於傳播和收藏。 但我不主張黑對方酒的味道， 畢竟千人千味， 只有適合自己的味道， 沒有100% 被所有人喜歡的啤酒。
大家經常能在朋友圈看到牛啤堂、18 號酒館各種“被開店”， 可惜這些店開時， 小辮兒和光頭都不知道， 估計他們看到也是心中千萬匹草泥馬來回奔騰， 除了苦笑自黑髮個文也別無他法。 包括傑克的酒窩（beer nest ）也是受害者——來自啤酒天堂比利時的一位朋友幫我在成都開了兩家“分店”。
再到“高大師孟非小釀配方事件”等，以及各種釀造設備的剽竊，這些都是我們所熱愛的精釀行業的毒瘤，並已開始滲透至各個角落。我們看在眼裡 ，能做什麼呢？
很幸運我們有一群精釀啤酒的忠實愛好者，他們有正確的價值觀，充滿正義感，具備一定判斷力。我們很幸運為這個行業工作 ，他們是我們的保護神。
正確的互黑姿勢“假冒”與“創意山寨”的區別，鄙人認為：假冒就是看上了人家的產品品牌就拿來直接用，越像越好，且完全沒有技術含量。就像電影《天下無賊》裡這一段：
我們應該鄙視這種山寨行為，當你看到一個假冒山寨的店，如果每個人都去和老闆說，你的店是假的，假冒哪個品牌，估計這個店也開不久。
再來說說“創意山寨”，我不否認也不鄙視山寨的行為，山寨從生物進化角度來看是一種模仿，這是成長的過程，孩童模仿媽媽爸爸的舉手投足，但是學會以後他會在這個基礎上加入自己的行為，他不會和他爸媽一模一樣。
我支持“創意山寨”，對於品牌方而言不破不立。比如 市場上，人家是“雪碧”，你叫“雪雲”，人家叫“雕牌”， 你叫“周住牌”，比如“綠箭牙膏”，並且你還能拿到商標註冊，那你是人才，我服。這是合法“小聰明打擦邊球行為”，而大家還是知道你是學的哪個品牌。給品牌方留一絲尊嚴的同時還能合法地賺些錢，堪稱雙贏。
本次中國精釀啤酒互黑大揭秘高大師vs高太帥
我們做的這款“高太帥VS 高大師” ，一個點一個橫的差別；原來的英文是master GAO ,我就寫成Must go ,讀音一致；他家小胖子坐著抱個魚，叫Baby IPA（嬰兒IPA），那我就設計個穿越版，孩子長大了，手裡拎一條鯊魚，名字叫如花，當然應該是Adult IPA（成人IPA）。
跳東湖 vs 跳西湖
最早見到光頭時，只見他一身紋身，透露著濃重的匪氣，但實則為人仗義，令人敬佩。不誇張地說，他的“跳冬湖”堪稱為一款中國本土的優秀IPA 。連帶著推動了跳東湖這項活動，使其成為了武漢的一張城市名片。18 號老闆光頭功不可沒，也終將成為傳奇人物。
當然我也愛開他玩笑，我特別設計“跳西湖”VS“跳東湖”，位於杭州的西湖代表了一方“天堂”，典故裡是這樣說的： 許仙在法海的誘勸下讓白娘子喝下雄黃酒，都說男人不靠譜，專坑自家小媳婦，導致白娘子現了裸體真身。白娘子一怒之下水漫金山寺，與法海鬥法失敗，被壓雷鋒塔下。
所以每年3 月學習雷鋒好榜樣時，我揣測了下白娘子當時憤怒的獨白：“fa克光頭，耍老娘，你有得苦了”。也是對應了“跳東湖”的廣告語：“你值得吃苦”。再加上18 號老闆的外號正好叫光頭，就順勢借白娘子之口罵他：你跳東湖，那我就我跳西湖了。
不過要注意安全哦！別見水就跳，我們不希望看到一款叫跳黃浦江（ 滬語：去死）的啤酒。
騰雲vs浮雲
之前在不如胡來的“精釀有嘻哈”中已經黑過一次王廠長了， 不過視頻太短黑得不過癮。
我倆多年的交往生涯裡，時常被他氣個半死。這傢伙絕對不按常理出牌，時而正常時而癲狂，一直在藝術家和商人模式之間自由切換，切換速度以秒計。每次與他交流我都在花大量時間撲捉他的正確模式，導致我多次欲與此人絕交。
反過來一想，正常人誰會開精釀啤酒廠，那是實業誤國啊。於是我就開始反思自己有錯，又不知道錯在哪，後來覺得《道德經》裡的名言： “無為而無不為 ” 特別適合他， 高人認為一切都是虛幻的，那種心境下就是“別努力啊，一切都是假的，該吃吃，該喝喝”。Epic 在廠長眼裡不過是一縷縷青煙，所以你看他設計的酒標和啤酒的名字，騰雲、伏魔、道釀，都是仙氣十足的。
牛啤堂vs金銀檔
他們確實是我最羡慕的精釀好搭檔，一個靜如處子，一個動如脫兔，一個主研發，一個主行銷，一主內一主外，內外兼修，賽過神仙。真是金玉可求，佳人難遇啊。
小辮兒對酒瓶的熱愛，總讓我想起臺灣女歌手蘇芮的成名曲《酒幹倘賣無》。這首勵志國語歌中的經典歌詞“酒幹倘賣無”是一句閩南語，大意是說“有酒瓶子要賣嗎”。一般都是一邊走街串巷，一邊高喊“酒幹倘賣無”。
不過我真心佩服這個“啤酒瘋子”，爬山涉水，幾度重洋，你若問起他收的那一萬個瓶子，他能細緻地告訴你是哪個廠的，幾時收的，遇到的故事。與其說收集酒瓶，不如說他收集了自己的精釀人生，羡慕眼紅啊。
該你們出招了
大家笑夠了我做個總結， 這次互黑是中國精釀歷史一個轉捩點，會進一步提高中國本土精釀的品牌，拉開與國際啤酒巨頭的距離，突破壟斷，更接底氣。希望各地區都可以利用啤酒展現出地域文化的多樣性、趣味性、娛樂性。別忘了，酒精的發現才產生了人類社會，既然我們掌握了生命的密碼，就撩起袖子： 幹。
“我躺著等他們出手。他們相互也可以互黑，因為精釀好玩的時間並不多了，希望這次能讓我們召回最早喜歡精釀時天下一家親的感覺。
隨著國內精釀快速發展和大量資本進入，以後互黑的難度與可能性會更低，趁我們都年輕，一起撒次野吧。”
對於精釀愛好者來說，千萬不要錯過收集酒標和瓶子留個紀念，這種酒通常只生產一次。還會有更多互黑啤酒出來 ，不妨收集起來攢個系列。
最後，有故事的才是精釀好啤酒。
再到“高大師孟非小釀配方事件”等，以及各種釀造設備的剽竊，這些都是我們所熱愛的精釀行業的毒瘤，並已開始滲透至各個角落。我們看在眼裡 ，能做什麼呢？
很幸運我們有一群精釀啤酒的忠實愛好者，他們有正確的價值觀，充滿正義感，具備一定判斷力。我們很幸運為這個行業工作 ，他們是我們的保護神。
正確的互黑姿勢“假冒”與“創意山寨”的區別，鄙人認為：假冒就是看上了人家的產品品牌就拿來直接用，越像越好，且完全沒有技術含量。就像電影《天下無賊》裡這一段：
我們應該鄙視這種山寨行為，當你看到一個假冒山寨的店，如果每個人都去和老闆說，你的店是假的，假冒哪個品牌，估計這個店也開不久。
再來說說“創意山寨”，我不否認也不鄙視山寨的行為，山寨從生物進化角度來看是一種模仿，這是成長的過程，孩童模仿媽媽爸爸的舉手投足，但是學會以後他會在這個基礎上加入自己的行為，他不會和他爸媽一模一樣。
我支持“創意山寨”，對於品牌方而言不破不立。比如 市場上，人家是“雪碧”，你叫“雪雲”，人家叫“雕牌”， 你叫“周住牌”，比如“綠箭牙膏”，並且你還能拿到商標註冊，那你是人才，我服。這是合法“小聰明打擦邊球行為”，而大家還是知道你是學的哪個品牌。給品牌方留一絲尊嚴的同時還能合法地賺些錢，堪稱雙贏。
本次中國精釀啤酒互黑大揭秘高大師vs高太帥
我們做的這款“高太帥VS 高大師” ，一個點一個橫的差別；原來的英文是master GAO ,我就寫成Must go ,讀音一致；他家小胖子坐著抱個魚，叫Baby IPA（嬰兒IPA），那我就設計個穿越版，孩子長大了，手裡拎一條鯊魚，名字叫如花，當然應該是Adult IPA（成人IPA）。
跳東湖 vs 跳西湖
最早見到光頭時，只見他一身紋身，透露著濃重的匪氣，但實則為人仗義，令人敬佩。不誇張地說，他的“跳冬湖”堪稱為一款中國本土的優秀IPA 。連帶著推動了跳東湖這項活動，使其成為了武漢的一張城市名片。18 號老闆光頭功不可沒，也終將成為傳奇人物。
當然我也愛開他玩笑，我特別設計“跳西湖”VS“跳東湖”，位於杭州的西湖代表了一方“天堂”，典故裡是這樣說的： 許仙在法海的誘勸下讓白娘子喝下雄黃酒，都說男人不靠譜，專坑自家小媳婦，導致白娘子現了裸體真身。白娘子一怒之下水漫金山寺，與法海鬥法失敗，被壓雷鋒塔下。
所以每年3 月學習雷鋒好榜樣時，我揣測了下白娘子當時憤怒的獨白：“fa克光頭，耍老娘，你有得苦了”。也是對應了“跳東湖”的廣告語：“你值得吃苦”。再加上18 號老闆的外號正好叫光頭，就順勢借白娘子之口罵他：你跳東湖，那我就我跳西湖了。
不過要注意安全哦！別見水就跳，我們不希望看到一款叫跳黃浦江（ 滬語：去死）的啤酒。
騰雲vs浮雲
之前在不如胡來的“精釀有嘻哈”中已經黑過一次王廠長了， 不過視頻太短黑得不過癮。
我倆多年的交往生涯裡，時常被他氣個半死。這傢伙絕對不按常理出牌，時而正常時而癲狂，一直在藝術家和商人模式之間自由切換，切換速度以秒計。每次與他交流我都在花大量時間撲捉他的正確模式，導致我多次欲與此人絕交。
反過來一想，正常人誰會開精釀啤酒廠，那是實業誤國啊。於是我就開始反思自己有錯，又不知道錯在哪，後來覺得《道德經》裡的名言： “無為而無不為 ” 特別適合他， 高人認為一切都是虛幻的，那種心境下就是“別努力啊，一切都是假的，該吃吃，該喝喝”。Epic 在廠長眼裡不過是一縷縷青煙，所以你看他設計的酒標和啤酒的名字，騰雲、伏魔、道釀，都是仙氣十足的。
牛啤堂vs金銀檔
他們確實是我最羡慕的精釀好搭檔，一個靜如處子，一個動如脫兔，一個主研發，一個主行銷，一主內一主外，內外兼修，賽過神仙。真是金玉可求，佳人難遇啊。
小辮兒對酒瓶的熱愛，總讓我想起臺灣女歌手蘇芮的成名曲《酒幹倘賣無》。這首勵志國語歌中的經典歌詞“酒幹倘賣無”是一句閩南語，大意是說“有酒瓶子要賣嗎”。一般都是一邊走街串巷，一邊高喊“酒幹倘賣無”。
不過我真心佩服這個“啤酒瘋子”，爬山涉水，幾度重洋，你若問起他收的那一萬個瓶子，他能細緻地告訴你是哪個廠的，幾時收的，遇到的故事。與其說收集酒瓶，不如說他收集了自己的精釀人生，羡慕眼紅啊。
該你們出招了
大家笑夠了我做個總結， 這次互黑是中國精釀歷史一個轉捩點，會進一步提高中國本土精釀的品牌，拉開與國際啤酒巨頭的距離，突破壟斷，更接底氣。希望各地區都可以利用啤酒展現出地域文化的多樣性、趣味性、娛樂性。別忘了，酒精的發現才產生了人類社會，既然我們掌握了生命的密碼，就撩起袖子： 幹。
“我躺著等他們出手。他們相互也可以互黑，因為精釀好玩的時間並不多了，希望這次能讓我們召回最早喜歡精釀時天下一家親的感覺。
隨著國內精釀快速發展和大量資本進入，以後互黑的難度與可能性會更低，趁我們都年輕，一起撒次野吧。”
對於精釀愛好者來說，千萬不要錯過收集酒標和瓶子留個紀念，這種酒通常只生產一次。還會有更多互黑啤酒出來 ，不妨收集起來攢個系列。
最後，有故事的才是精釀好啤酒。