還在為如何給孩子補充營養犯愁嗎?熊寶寶不乖乖聽話吃飯怎麼辦?為了寶寶的健康, 媽咪Jane為你推薦的“蒔蘿蒸蛋”就是你的不二選擇
具體步驟詳見下方視頻, 簡單易懂, 保你看完就get到精髓
跟著步驟圖一起學, 又便捷又省時
1 把雞蛋打進大碗
2 加一點牛奶
3 加一點蒔蘿
4 攪拌均勻
5 倒進小蒸碗
6 一碗蒔蘿蒸蛋就出鍋啦~o yi xi~
原材料準備:
雞蛋1顆
小蒸碗
蒔蘿
牛奶
所有的材料都可以按照自己喜歡添加,
三、蒸蛋還能怎麼玩
適合寶寶的蒸蛋做法不僅只有瑞典風味的迷你蒸蛋, 還有其他好吃又美觀的蒸蛋做法, 保證寶寶吃了意猶未盡。
- 南瓜蒸蛋 -
材料:南瓜、蝦仁、雞蛋、水、鹽。
做法:
1)南瓜切掉上面一小部分做成盅蓋, 也可雕刻出花紋;
2)用勺子掏出籽,然後將南瓜洗乾淨;
3)水燒開,放入南瓜大火蒸15分鐘左右直至稍微變軟;
4)雞蛋打散,加入鹽拌勻後倒入南瓜中,蓋上蓋子繼續蒸;
5)等雞蛋液結成羹,再放入蝦仁,再蒸15分鐘就可以了。
-豌豆蓉蒸 -
材料:鴨蛋2枚、豌豆、清水、鹽、高湯精、黑胡椒粉、小番茄適量
做法:
1、鴨蛋2枚,打入碗中;
2、用筷子打散,加入清水;
3、將蛋液過篩,濾出泡沫,倒入玻璃碗中;
4、水燒開後,將玻璃碗放入鍋中,蓋上保鮮膜轉小火蒸10~15分鐘完成;
5、豌豆用水汆熟
6、倒入杯中,加少許清水,用粉碎機打成蓉
7、將豌豆蓉倒入鍋中,加入少許鹽、黑胡椒粉、高湯精(即味精,放幾顆就可以了);
8、用小火煮開即可;
9、盛入蒸好的蛋羹中;
10、用小番茄或櫻桃等裝飾,完成。
溫馨提示:
1、打蛋時,筷尖不離蛋。打蛋要沿一個方向攪打,要注意筷子尖不要離開蛋液,這樣不會產生泡沫。
2、蛋液要過濾(過篩)。
3、蒸制時器皿上要覆蓋保鮮膜(以前我做蛋羹時,器皿上扣上盤子來蒸也不錯)。
做到以上三點,蒸蛋會更加完美,口感更棒喲!
蒸蛋有使寶寶咀嚼能力及口腔動作更加協調,寶寶在10個月時候嘗試先咬碎或咬斷食物,再進行簡單咀嚼的動作。適當的咀嚼可以刺激寶寶乳牙的生長,增進下頜、臉部肌肉的發育,也能使寶寶通過蒸蛋得到身體健康需要的營養。
蒸蛋的功效既營養,還能鍛煉寶寶的咀嚼能力,操作還十分簡易,媽媽們還等什麼,快去為寶寶的健康動起來吧!
2)用勺子掏出籽,然後將南瓜洗乾淨;
3)水燒開,放入南瓜大火蒸15分鐘左右直至稍微變軟;
4)雞蛋打散,加入鹽拌勻後倒入南瓜中,蓋上蓋子繼續蒸;
5)等雞蛋液結成羹,再放入蝦仁,再蒸15分鐘就可以了。
-豌豆蓉蒸 -
材料:鴨蛋2枚、豌豆、清水、鹽、高湯精、黑胡椒粉、小番茄適量
做法:
1、鴨蛋2枚,打入碗中;
2、用筷子打散,加入清水;
3、將蛋液過篩,濾出泡沫,倒入玻璃碗中;
4、水燒開後,將玻璃碗放入鍋中,蓋上保鮮膜轉小火蒸10~15分鐘完成;
5、豌豆用水汆熟
6、倒入杯中,加少許清水,用粉碎機打成蓉
7、將豌豆蓉倒入鍋中,加入少許鹽、黑胡椒粉、高湯精(即味精,放幾顆就可以了);
8、用小火煮開即可;
9、盛入蒸好的蛋羹中;
10、用小番茄或櫻桃等裝飾,完成。
溫馨提示:
1、打蛋時,筷尖不離蛋。打蛋要沿一個方向攪打,要注意筷子尖不要離開蛋液,這樣不會產生泡沫。
2、蛋液要過濾(過篩)。
3、蒸制時器皿上要覆蓋保鮮膜(以前我做蛋羹時,器皿上扣上盤子來蒸也不錯)。
做到以上三點,蒸蛋會更加完美,口感更棒喲!
蒸蛋有使寶寶咀嚼能力及口腔動作更加協調,寶寶在10個月時候嘗試先咬碎或咬斷食物,再進行簡單咀嚼的動作。適當的咀嚼可以刺激寶寶乳牙的生長,增進下頜、臉部肌肉的發育,也能使寶寶通過蒸蛋得到身體健康需要的營養。
蒸蛋的功效既營養,還能鍛煉寶寶的咀嚼能力,操作還十分簡易,媽媽們還等什麼,快去為寶寶的健康動起來吧!