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1分鐘搞定寶寶好吃又營養的蒔蘿蒸蛋,職場媽媽的必備法寶

還在為如何給孩子補充營養犯愁嗎?熊寶寶不乖乖聽話吃飯怎麼辦?為了寶寶的健康, 媽咪Jane為你推薦的“蒔蘿蒸蛋”就是你的不二選擇

具體步驟詳見下方視頻, 簡單易懂, 保你看完就get到精髓

跟著步驟圖一起學, 又便捷又省時

1 把雞蛋打進大碗

2 加一點牛奶

3 加一點蒔蘿

4 攪拌均勻

5 倒進小蒸碗

6 一碗蒔蘿蒸蛋就出鍋啦~o yi xi~

原材料準備:

雞蛋1顆

小蒸碗

蒔蘿

牛奶

所有的材料都可以按照自己喜歡添加,

並沒有一定量。

三、蒸蛋還能怎麼玩

適合寶寶的蒸蛋做法不僅只有瑞典風味的迷你蒸蛋, 還有其他好吃又美觀的蒸蛋做法, 保證寶寶吃了意猶未盡。

- 南瓜蒸蛋 -

材料:南瓜、蝦仁、雞蛋、水、鹽。

做法:

1)南瓜切掉上面一小部分做成盅蓋, 也可雕刻出花紋;

2)用勺子掏出籽,然後將南瓜洗乾淨;

3)水燒開,放入南瓜大火蒸15分鐘左右直至稍微變軟;

4)雞蛋打散,加入鹽拌勻後倒入南瓜中,蓋上蓋子繼續蒸;

5)等雞蛋液結成羹,再放入蝦仁,再蒸15分鐘就可以了。

-豌豆蓉蒸 -

材料:鴨蛋2枚、豌豆、清水、鹽、高湯精、黑胡椒粉、小番茄適量

做法:

1、鴨蛋2枚,打入碗中;

2、用筷子打散,加入清水;

3、將蛋液過篩,濾出泡沫,倒入玻璃碗中;

4、水燒開後,將玻璃碗放入鍋中,蓋上保鮮膜轉小火蒸10~15分鐘完成;

5、豌豆用水汆熟

6、倒入杯中,加少許清水,用粉碎機打成蓉

7、將豌豆蓉倒入鍋中,加入少許鹽、黑胡椒粉、高湯精(即味精,放幾顆就可以了);

8、用小火煮開即可;

9、盛入蒸好的蛋羹中;

10、用小番茄或櫻桃等裝飾,完成。

溫馨提示:

1、打蛋時,筷尖不離蛋。打蛋要沿一個方向攪打,要注意筷子尖不要離開蛋液,這樣不會產生泡沫。

2、蛋液要過濾(過篩)。

3、蒸制時器皿上要覆蓋保鮮膜(以前我做蛋羹時,器皿上扣上盤子來蒸也不錯)。

做到以上三點,蒸蛋會更加完美,口感更棒喲!

蒸蛋有使寶寶咀嚼能力及口腔動作更加協調,寶寶在10個月時候嘗試先咬碎或咬斷食物,再進行簡單咀嚼的動作。適當的咀嚼可以刺激寶寶乳牙的生長,增進下頜、臉部肌肉的發育,也能使寶寶通過蒸蛋得到身體健康需要的營養。

蒸蛋的功效既營養,還能鍛煉寶寶的咀嚼能力,操作還十分簡易,媽媽們還等什麼,快去為寶寶的健康動起來吧!

2)用勺子掏出籽,然後將南瓜洗乾淨;

3)水燒開,放入南瓜大火蒸15分鐘左右直至稍微變軟;

4)雞蛋打散,加入鹽拌勻後倒入南瓜中,蓋上蓋子繼續蒸;

5)等雞蛋液結成羹,再放入蝦仁,再蒸15分鐘就可以了。

-豌豆蓉蒸 -

材料:鴨蛋2枚、豌豆、清水、鹽、高湯精、黑胡椒粉、小番茄適量

做法:

1、鴨蛋2枚,打入碗中;

2、用筷子打散,加入清水;

3、將蛋液過篩,濾出泡沫,倒入玻璃碗中;

4、水燒開後,將玻璃碗放入鍋中,蓋上保鮮膜轉小火蒸10~15分鐘完成;

5、豌豆用水汆熟

6、倒入杯中,加少許清水,用粉碎機打成蓉

7、將豌豆蓉倒入鍋中,加入少許鹽、黑胡椒粉、高湯精(即味精,放幾顆就可以了);

8、用小火煮開即可;

9、盛入蒸好的蛋羹中;

10、用小番茄或櫻桃等裝飾,完成。

溫馨提示:

1、打蛋時,筷尖不離蛋。打蛋要沿一個方向攪打,要注意筷子尖不要離開蛋液,這樣不會產生泡沫。

2、蛋液要過濾(過篩)。

3、蒸制時器皿上要覆蓋保鮮膜(以前我做蛋羹時,器皿上扣上盤子來蒸也不錯)。

做到以上三點,蒸蛋會更加完美,口感更棒喲!

蒸蛋有使寶寶咀嚼能力及口腔動作更加協調,寶寶在10個月時候嘗試先咬碎或咬斷食物,再進行簡單咀嚼的動作。適當的咀嚼可以刺激寶寶乳牙的生長,增進下頜、臉部肌肉的發育,也能使寶寶通過蒸蛋得到身體健康需要的營養。

蒸蛋的功效既營養,還能鍛煉寶寶的咀嚼能力,操作還十分簡易,媽媽們還等什麼,快去為寶寶的健康動起來吧!

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