8月5-8日， 由齊齊哈爾市旅遊發展委員會主辦， 中青旅聯科公關顧問有限公司承辦的2017年“冰火兩重天， 愛上一座城”第二屆齊齊哈爾“美食狂歡派對”邀請到大胃王“小豬豬特能吃”和國內知名餐飲品牌孵化機構“花椒學院”的小夥伴一起開啟賞景尋味之旅。 好食材成就好品牌， 齊齊哈爾烤肉在全國民間“吃貨圈”有非常高的知名度， 在我國一二三線的城市矗立著“齊市烤肉”的金字招牌， 作為餐飲品類中極具人氣的烤肉品類， 齊齊哈爾烤肉好吃的成因和其與當地優質的環境、高品質的烤肉食材都有密不可分的關係。
本次探密之旅特意邀請到土生土長的東北人， 在國內餐飲圈極具影響力的餐飲品牌孵化機構花椒學院創始人滕飛，
如同“重慶火鍋”、“蘭州拉麵”、“沙縣小吃”這些國內知名餐飲品類塑造一座城市的名片。 “齊市烤肉”作為旅遊愛好者、美食愛好者認知齊齊哈爾這座城市也擁有非常高的美譽度和代表性。 花椒學院滕飛向記者表示， 拿齊市烤肉與重慶火鍋這兩個品類做類比：第一， 在所在城市擁有最廣泛和扎實的群眾基礎， 無論從食材選擇、配料的自主研發、家家必備的炊具， 讓兩個品類深紮在民間， 有著無窮的創新動能。 第二， 各地城市的地理環境造就了當地的飲食文化， 通過這種人文的不斷傳承帶動，
回頭我們再看“重慶火鍋”、“齊市烤肉”的不同點， 重慶火鍋這一餐飲品類被四川人、重慶人或者說喜歡火鍋的人們帶到遍佈全國各地，
好的餐飲品類背後必定是擁有優秀的好食材，好食材的背後又是必定優質的自然生態環境。齊齊哈爾就是一座擁有優越的生態環境，擁有高效的食材生產基地，擁有最扎實廣泛的群眾基礎的城市。飛鶴乳業、龍江縣的“龍江和牛”、泰來縣的“泰來大米”、甘南縣的“興十四村有機鄉村”、碾子山區的“東北三省最大的基酒生產基地”、梅裡斯區的“達斡爾族”民族特色大餐，這些都是最具齊齊哈爾“一縣一品”的特色美食餐飲食材，通過花椒學院幾天的考察和朋友圈發佈，已經有國內餐飲企業進行相關諮詢。也充分說明了“齊市烤肉”好吃是有當地優越的自然生態環境和優質的食材作為保障的。這都是“齊市烤肉”有絕對潛力和基礎向“重慶火鍋”、“蘭州拉麵”、“沙縣小吃”這些國內知名餐飲品類一樣塑造齊齊哈爾這座城市的名片，從而吸引更多全國、全世界的遊客“吃貨”來齊齊哈爾做客。
2017年“冰火兩重天，愛上一座城”第二屆齊齊哈爾“美食狂歡派對”，再次讓全國吃貨領略到“齊市烤肉”的魅力，通過與垂直餐飲領域孵化平臺花椒學院的小夥伴一起探尋“齊市烤肉”背後的緣由，展現了齊齊哈爾這座城市優越的自然生態環境，壯美的旅遊資源和優質的綠色食材生產基地。通過此次活動成功舉辦，未來將會吸引更多全國各地的吃貨以“烤肉”的名義來齊齊哈爾旅遊，以“齊市烤肉”這一品類吸引全國餐飲行業大咖前往齊齊哈爾考察對接綠色食材，將“齊市烤肉”這一品類打造成齊齊哈爾旅遊一張靚麗名片。
好的餐飲品類背後必定是擁有優秀的好食材，好食材的背後又是必定優質的自然生態環境。齊齊哈爾就是一座擁有優越的生態環境，擁有高效的食材生產基地，擁有最扎實廣泛的群眾基礎的城市。飛鶴乳業、龍江縣的“龍江和牛”、泰來縣的“泰來大米”、甘南縣的“興十四村有機鄉村”、碾子山區的“東北三省最大的基酒生產基地”、梅裡斯區的“達斡爾族”民族特色大餐，這些都是最具齊齊哈爾“一縣一品”的特色美食餐飲食材，通過花椒學院幾天的考察和朋友圈發佈，已經有國內餐飲企業進行相關諮詢。也充分說明了“齊市烤肉”好吃是有當地優越的自然生態環境和優質的食材作為保障的。這都是“齊市烤肉”有絕對潛力和基礎向“重慶火鍋”、“蘭州拉麵”、“沙縣小吃”這些國內知名餐飲品類一樣塑造齊齊哈爾這座城市的名片，從而吸引更多全國、全世界的遊客“吃貨”來齊齊哈爾做客。
2017年“冰火兩重天，愛上一座城”第二屆齊齊哈爾“美食狂歡派對”，再次讓全國吃貨領略到“齊市烤肉”的魅力，通過與垂直餐飲領域孵化平臺花椒學院的小夥伴一起探尋“齊市烤肉”背後的緣由，展現了齊齊哈爾這座城市優越的自然生態環境，壯美的旅遊資源和優質的綠色食材生產基地。通過此次活動成功舉辦，未來將會吸引更多全國各地的吃貨以“烤肉”的名義來齊齊哈爾旅遊，以“齊市烤肉”這一品類吸引全國餐飲行業大咖前往齊齊哈爾考察對接綠色食材，將“齊市烤肉”這一品類打造成齊齊哈爾旅遊一張靚麗名片。