人體各大器官在維持人體正常運行時都會產生代謝物， 而這些代謝物就是我們血液中的垃圾。 年齡越大， 血液裡的垃圾就會越多。 這些血液垃圾沉積在血管壁上， 逐漸使血管失去彈性， 變得又脆又硬， 而這些附著在血管壁上的血液垃圾隨著時間流逝， 一部分又會慢慢脫落形成血栓， 成為血管裡飄忽不定的不定時炸彈。 不僅如此， 它還會使人體血液速度變緩、血管老化， 最終導致各種疾病的產生。
血液垃圾這麼可怕， 那我們又該如何清理它呢？
別擔心， 血液垃圾“清道夫”來幫您， 它就是我們日常生活中常見的紅薯。
為什麼紅薯具有清理血液垃圾的功能？因為紅薯含有大量黏液蛋白和鉀元素， 可以保持血管壁的彈性， 清除血管壁上的膽固醇硬化斑塊， 防止動脈粥樣硬化的發生。
紅薯不僅能清理血液中垃圾， 適量食用紅薯， 還具有抗癌、抗糖尿病的作用！
抗癌
紅薯裡有一種叫“去氧表雄酮”的生理活性物質， 可以預防結腸癌和乳腺癌， 對腦細胞和內分泌腺素的活力有很大的促進作用， 故能延緩智力衰退和增加人體的抵抗力。 此外， 它含有較多的胡蘿蔔素、賴氨酸、植物纖維、去氫表雄酮， 能預防腸癌和乳腺癌。
抗糖尿病
紅薯可有效抑制血糖水準的升高和降低甘油三酯和游離脂肪酸的水準， 還能降低血液中的胰島素。 所以， 對於糖尿病患者而言， 這無疑是絕佳的食療選擇。
雖然紅薯具有清理血管、抗癌等功效， 但是在平常生活中， 我們在食用時，